向かいのハセはよいハセか。
稲刈りも無事終り、今日は雨の釜津田です。
我が家のお米は、ハセ掛けで天日乾燥。我が家だけでなく、釜津田ではこれがメジャーかも。
山の谷間で日当たりが悪いためか、どの家もハセは一等地に天高く設置してある。
我が家は5段ハセ。ハセにのぼる人に稲束を手渡しできるギリギリの高さ。
でも家によっては8段、9段、10段と、背い高ノッポのハセも多い。
ノッポのハセ掛けは、ハセの上で稲を掛ける人にむかって、下から稲束をポンと投げて渡すらしい。
そしてそんなやり方を「昔風」と皆言う。
だからずっと見てみたかったのです、「昔風」。
ところで、向かいの家のハセは9段のノッポの年代物の木製で、風情があってお気に入り。
そりゃあもう、いいハセなわけなのです。
そしてハセ掛けも多分「昔風」だと風の便り。今年は一念発起、そのハセ掛けをのぞきに行った。
「昔風、見に来ました」。
「それじゃあ、よっ」。
「それじゃあ、ほいっ」。
稲束をよっと投げると、ほいっと受ける。
百発百中の投げ技と、ハセに足をひょいと掛ける身軽さと。
「昔風」が見れたからいいわけじゃなく、木製だからいいわけでもなく。
物・人・技の三位一体。
だからやっぱり向かいのハセはいいハセだと確信した。
来年も「昔風、見に来ました」そう言って元気にお邪魔しようと思います。

ところで、洗濯カゴに洗濯物を「ほいっ」と投げるTAA。
それは「昔風」とは無関係。
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コメント
稲刈りの後の干す形、風情がありますね。
うちも昔は人の手で干しましたが、今はカントリーエレベーターで乾燥してもらつています。
田舎でも家族で揃っての稲刈りって、へりましたね~。
老人が増えて、子供の数が減っています。
この辺りはそのうちにどのようになるのでしょうか?
投稿: machiko | 2006/10/02 20:45
うちの辺では、これは一般的でないですね。
とりあえずうちも含めうちの近所ではやっていません。
はせで干すとやはり美味しいのでしょうね。
何十年の続けてきたおとうちゃんとおかあちゃんの阿吽の呼吸がすばらしいのですね。物、人、技がすごいとはまさにすばらしい発見です。
投稿: ああじゃん | 2006/10/02 20:58
はせ、かけ干
稲作農家の風物詩
これみたら、日本の文化ですよね。
農家は、いろんな知恵を出して生きてきたのですよね。
いいよね、田舎の風景
だんだん秋も深まり、脱穀を待つ稲たち
一段と米に味わいができ、それを食べる
贅沢だろう、日本人て、
田舎に感謝感謝
投稿: 香雅美草 | 2006/10/02 21:08
すご~い!!
そんなお米の干し方があるんですね~
こちらはみんな、一段ですよ~
生で見たいかも・・・すっごく興味が出ました!
毎日ネタはつきないですね☆彡
投稿: しらす | 2006/10/02 22:08
こんにちわ、またまたお邪魔します。
ハセ掛けって言うのですかー私の地元では
わらを円形に積み重ねていました。なつかしいです。
その周りで追いかけっこをし、よくおじさんに怒られましたー
いまでは、田んぼも無くなり住宅街です。
かわいいイラストが大好きです。ほのぼの秋を感じますよ。
投稿: 米米 | 2006/10/02 22:25
いつも、楽しく拝読(拝見)させて頂いています。
この、ハザかけ作業を見て全く懐かしく思い出されます。能登地方で18歳まで過ごした小生も46歳です。仕事も一日パソコン相手です。かれこれ30年前にタイムスリップです。でも、我が田舎でも30年近く前から乾燥機を使用していたような・・・?このハザかけの投げ役をやらさせていました。比較的沢山の田んぼを所有していたため、その日の作業ノルマが設定されており、軽四のライトを頼りに夜の8.9時まで、その後に簡単に夕食を済ませて、納屋で脱穀作業に…乾燥機は夜中中運転していました。朝、目覚めれば両親は田んぼです。そんな農家がイヤでイヤで… 今では、出来れば半農生活や田舎暮らしをと思いサイトをネットサーフィンです。頑張れ農家!!
投稿: イモタコ | 2006/10/02 22:42
「よっ」と「ほい」の空中を飛んでいる稲束、おみごと~・・・
こんなの始めてみました。ありがとうございました。
お米、大切にいただかないといけないですね。感謝!
投稿: OKAM | 2006/10/02 22:43
AKIさん、こんばんは。
おじゃまするのが毎度夜なので、いつも「こんばんは」になってしまいます。
五段のハセでも立派なのに、9段の年代物の栗の木のハセですか?
う~ん、やられたという感じです。 見事です。
絵と写真からうかがえる「老夫婦の阿吽の呼吸」。
見事の一語。 何十年とお互いに信頼し、協力して稲を収穫してきたんでしょうね。
絶妙のコントロールが熟練した技の深さを物語っています。
写真もナイスショットです。
もう毎年おじゃまして、いい写真をジャンジャン撮ってください。
「ハセ掛け」にしろ、「ほにお」にしろ、天日干しの乾燥が
うまい米につながるんですよね。
ハセ掛けが釜津田ではメジャーなんですね。 ステキです。
今日のブログから、農家の稲刈り後の「ハセ掛け」の何たるかを
多くの人に知ってもらえたと思います。
それだけでも功績大ですよ、AKIさん。
ところで、アケビって食べたことがありますか?
私は、30日(土)に今年の初アケビを食べて、感激しました。
今度は山に入って(少しクマが怖いけど…)、サルナシを採りたいと思っています。
サルナシは食べたことがありますか?
お義父さまやTAAさんは食べたことがあると思いますよ。
できましたら、教えてくださいな。
また、昨日(1日)の夜は、子ども達にせがまれて、「トチ笛」を10個も作りました。
1個当たり、10~15分かかります。
「ダーウィンが来た」~「功名が辻」「NHKスペシャル」まで時間がかかりました。
手が痛くなりました。でも、その分今日はたくさんの笑顔を見ることができました。
毎日リクエストが増えるので、この調子だと今年は20個以上作らされそうです。
こりゃ~たいへんだ!!
投稿: トリトン | 2006/10/02 23:39
なつかしい~子供の頃手伝ってました。小学校高学年の頃は投げ手もやりました。コツをつかむと楽しいんですよ。1番上に投げた時キャッチしてもらうとすごい達成感があるんです。あの時の気持ち、思い出しました。AKIさんのイラスト、いやされます~
投稿: さわこ | 2006/10/03 00:01
ハセ掛け・・我が家にもまだ残ってます。もち米は一年ごとに作るのでその時だけの、昔風・・ですね。普通は乾燥機です。
その、ハセのハセ杭。
ハセ杭を150cmぐらいにカットし、杭2本の間に穴を利用して棚板を渡した・・(幅も150cmぐらいかも)とても立派な棚が百貨店にありましたよ。古い杭が、とっても、いー感じで趣がありました。和の茶碗がノッテました。ハセも喜んでた。
投稿: 風さん | 2006/10/03 00:45
ハセ というのでしたか。
この絵と写真で思い出しましたよ。
小学生の頃、通学途中にみていました 一段のなが~~い”ハセ”の絵を
得意になって書いていたのを・・・。
随分昔の事になりますが・・・。
何故か、この風景が好きです!
「昔風」ハセ掛け。見てみたいわね。
飽きずに見とれていることでしょうね!
投稿: 華 | 2006/10/03 01:14
こんにちは。AKI@釜津田です。
ココログのメンテナンスがあって、コメントの公開が遅くなってしまいました。ゴメンナサイ。
昔風のハセ掛け、面白かったです。
「コツをつかむと楽しいんですよ。1番上に投げた時キャッチしてもらうとすごい達成感があるんです。」(by:さわこさん)
なるほどです。経験者は語る!達成感とか少しわかる気がします。私も来年はやってみようかなぁ。
トリトンさん、アケビ、私も食べたことありますよ。とろんと甘い感じ、懐かしいです。サルナシは、果実酒みたいにしたり、乾燥させたのをこちらでも見たことがあります。キウイみたいな味、だったような?
ハセというか、お米の干し方も地域それぞれ、家それぞれで、今の時期はそんなそれぞれの風景を見るのも楽しみです。最近ではガードレールに架けているのもよく見ます(笑)。
ずらっとお米が並んだハセは見ごたえあり!なのですが、約一ヵ月後には脱穀で全部一束一束はずすのか・・・と思うとやや憂鬱・・・かも?!
それはさておき、今日もコメントありがとうございました!
投稿: AKI@釜津田 | 2006/10/03 13:22
AKIさん、こんにちは。
我が家のハセは、2段です。
でも最終的には、その上に屋根をかけるので3段になります。
10月末から11月始めにかけて、お天気続きでよくよく乾いた時を見計らって脱穀します。
投稿: ayukenfamily | 2006/10/03 14:31
こんにちは♪
こちら秋田でも あちこちで稲刈りが始まりました。
そちらはハセかけなんですね~
こちらの地域は杭を立ててそこにかけてく方法
(何て言うのかわかりません ^^;)
ぱんだは農家ではないのですがお手伝いで何度か
経験させて頂いたことがあります。
結構この稲を干す作業 好きです♪(お手伝いだからか…)
田んぼで食べる お昼ごはんのおにぎりもウマイですよね~♪
投稿: ぱんだ | 2006/10/03 16:23
なつかしくてコメントしました。
この風景はとてもとてもなつかしい。
わたしは兵庫生まれですが、実家が農家だったので、
むかしは、こうやってましたね。
そこここで刈った稲の匂いがしたものです。
稲の仕事が終わったら、いよいよ正月が近い気がしたものです。
あ。そうそう。
わたし、以前メールいたしましたが、
ようやく、九州から岩手に越してきましたよ。
ベランダから見える岩手山に恋しています♪
投稿: ぷりゅ | 2006/10/03 18:14
うちの方では、“ハサ掛け”って言います。
横木は、上下2段だけで、あいだは縄を張りそれに稲をかけます。
同じ北海道でも十勝のほうでは、一本の丸太を立ててその丸太を中心にサイロのように稲わらを積んでいきます。
あっ、訂正。
すべての語尾を過去形にしてください。(笑)
投稿: ゆず彦 | 2006/10/03 18:21
こんばんは。AKI@釜津田です。
屋根をかけたり、縄をはったり、知りませんでした。
杭に丸く積んでいくのは、豆とかでもやるみたいですね。名前、ちゃんとあったと思うのですが、はて、何て名前だっただろう?杭に丸く積む式のものは、田んぼでかくれんぼとかできそうでいいなぁなどといつも思います(笑)。
ぷりゅさん、岩手にいらっしゃいませ!
ゆず彦さん、過去形、了解です(笑)。
投稿: AKI@釜津田 | 2006/10/03 20:26
今は機械で乾燥させるのが主流のなか、はさがけで乾燥。美味しそう!美味しそう!こち北のとびらで食べてる新米ってこれなんですね。自然乾燥の米をわらで炊いたご飯を食べてみたいかきたまです!
投稿: かきたま | 2006/10/03 21:20
AKIさん、こんばんは。
アケビもサルナシもいただいたことがあるんですね。
うれしいです。
サルナシは、サルナシ酒もいけるけど、やはり生食ですね。
あのキーウイの5倍はあろうかという甘さがいいですね。
どうやら英語名は「Baby kiwi」というらしいです。
横浜に住んでいたとき、ニュージーランドからの輸入サルナシがあって、
しっかり「Baby kiwi」と書かれていました。
そのとき、サルナシがニュージーランドにも自生していることが分かりました。
サルナシ採りの難点は、高いツルになっているということです。
文字通り、サルなら容易に採れるのでしょうが、人間はそうはいきません。
苦労して、20~30個なんていう場合もあります。
実際にサルナシを採ったら、また報告します。
ところで、今日(10月3日)の朝日新聞の岩手県版に
「はせかけ」の特集がコラムで載っていましたので、
機会がありましたらチェックしてみてください。
ではでは。
投稿: トリトン | 2006/10/04 00:22
はじめまして。
なつかしい風景が出ていたので、初コメントさせていただきます。
ハセ掛けをするところは減っていますが
AKIさんの方ではまだやっているお家があるんですね。
わたしの住む能登でも昔はよくあったんですが、今はまったくと言っていいほど見ません。
最近、田んぼ横のガードレールに稲を掛けているのを見たときは
びっくりしちゃいました。生活の知恵…??
ハセですが、わたしの住んでいるところでは
ハサ(稲架と書くそうです)と言ってます。
この稲架という漢字は、先日の新聞で初めて知ったんですが
さも前から知っていたかのように家族に説明しちゃいました^^;
ほんとは天日で干したお米がいちばんおいしいんでしょうね。
食べられる方がうらやましい~!
ではでは、これからもがんばってください。
投稿: とーか | 2006/10/04 12:19
コメントができるようになったんですね。
久しぶりに覗いて嬉しくて、コメントしちゃいました!
うちの方も先週、稲刈りが終わりました。
そちらでは”ハセ”というのですね。
うちのほうでは”ハゼ”と呼んでます。訛りでしょうか?
そちらのハゼはとても高く干すんですね。驚きました。
うちのほうは高くても2段か3段。棒は渡さず重ねるように干します。
あと、実家の方ではなかったのですが嫁ぎ先では”ボッチ”という干し方もします。
ボッチはコンバインが刈った田んぼのわらを立てるように、
棒で支えをして6束ほどをぐるりと丸く、穂を上にしてドーム型に立てる干し方です。
これは私も初めてみた干し方です。
人手が少なくてもやりやすい方法のようです。
ところ変れば干し方も違う。面白いものですね。
投稿: ちおり | 2006/10/04 21:13
AKIさんこんにちわ。
いつもたのしく拝見しています。
ウチの実家は、1段の掛け干しです。
千葉なのですが、稲刈りは9月の上旬に終わり、
(雨がふってしまい、半分は、鎌での収穫でした。)
1週間後、たんぼにて脱穀し、のこった藁は、
その場で燃やしたんです。かなり、いぶされました・・・。
昔は、残った藁は、近所の牛やさんが引き取ってくれた
みたいですが。。。
次の週には、籾すりしました。
たくさん、お手伝いしたので、堂々と毎月もらいにいきます。
我が家は、もう新米ですよ♪
昔は、多く見られた光景ですが、だんだんコンバインで
あっという間に稲がお米になりますね。
でも、天日ぼしは、かなり美味しいですよ。
投稿: かおりちん。 | 2006/10/06 12:16
ハセ掛けですか。
9段のハセ。立派ー。
僕の実家は「ほんにょ」と呼ばれる掛け方です。
やっぱり天日干しのご飯はおいしいですよね!
投稿: hozzy | 2006/10/16 21:02