手品より凄いんです。
ワサビが旬の山の中のわが家ですが、目の前の川をどんぶらこと流れた先にひらける海端・三陸海岸ではワカメが旬みたい。
大好きです、生ワカメ。
あの茶色が湯通ししたとたん緑になる瞬間。
ドキドキします。ワクワクします。手品よりも凄いんです。
味楽兼備。イッツ・ア・食ノ・エンターテインメント。
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コメント
AKIさん、こんばんは♪
生ワカメのしゃぶしゃぶ？？
知らなかったです。。。
おいしそう^^
投稿 ちびまるまるこ | 2007/02/21 21:54
こんちわAKIさん！！
いやあ生ワカメうまいっすね。湯通ししたあとドレッシングを
かけててのワカメサラダ、ポン酢も捨てがたい。
ワカメの茎もいいし、「めかぶ」もいいです。
この時期になると母さんがテレビをみながら「めかぶ」を
細かく刻んでいくのは妙技でしたね。今考えると危なかったっす！
奥さあん刻んでえ～！！ぬるぬるしてえ～！！では！
投稿 kazubun | 2007/02/21 22:05
この季節の和布は、特に美味しいですよね。私のいる徳島県鳴門市は、和布産地です。
三陸地方の和布養殖の技術は、明治時代の三陸地震の後、徳島から導入されたものらしいですよ。
投稿 かねとしがばなー | 2007/02/21 22:15
ワッ！カメ！ ワッ！サビ！ シーズンですか
ほんと！あの色が変わる瞬間はワクワクですね
良いですね～～ ワカメのしゃぶしゃぶですか！？
ワサビ酢醤油でいただくんですね！ うらやましー
メカブも大好き 刻んで冷凍して年中食べてます
最近高価になってしまって 悲しい (つд⊂)ｴｰﾝ。。。
こっちでは 茶色の生ワカメなんてムリですねー
「三陸」のワカメは 世界で一番美味しいと確信しております！
投稿 ろうばい | 2007/02/21 22:31
生ワカメって茶色なんだ？！
知りませんでした。
どんな味だろう…
※仕事場の引っ越しで、この２週間落ち着きませんでした。
投稿 うるかす妻の夫 | 2007/02/21 23:19
お久しぶりのコメントです。。
三陸のワカメ！！
まさにうちのオジチャン家でも、やってます。
オジチャンはワカメのことで新聞にも載ったりしてました。
AKIさんのブログは岩手出身の両親もチェックしてるみたいです。
知ってる地域のエピソードや、方言とかうれしいみたい。
投稿 のどか | 2007/02/21 23:33
里がえりしてたんですね。 今日ヨーカ堂で駅弁
大会やってました。 おぎのやの 峠の釜飯ほんといい味出してますよね AKIさんをおもいだしました。 やってれば時々買ってきます。
ところでいつもながら イラストというか絵の上手なこと感心です。 母さん父さん たあさん みんなそっくりだけれど AKIさんだけが ちっと丸顔？でもかわいくてほのぼの 一人娘さんに見える。 愛されてるんですね。漫画家もいいね。１１じ亭主が寝てからブログを見て私の世界です。1時頃まで起きてます。ご飯のつぎに二度寝
はすきです。 AKIさんとおなじ？失礼・・・
投稿 としよりのりぴー | 2007/02/21 23:36
ワカメも美味しそうですが、僕の眼はそれよりも卓袱台に行きました。角形の物はよく見ますが、このごろ丸形はあまりお目にかからない....。とても懐かしいです。折りたたみ式ですか？ 東京時代に吉祥寺だったか西荻窪だったかの古道具屋にあって、欲しかったけれども高すぎて諦めた覚えがあります。
投稿 uncle Shige | 2007/02/22 00:20
きましたよー。
ワ・カ・メ。いやー好きです。ダイスキです。
すごいそそられますー
投稿 野鉄 | 2007/02/22 00:33
ワカメの名産地で生まれて暮らしているので、
毎年この時期には食べきれないほど手に入ります。
食べるのと保存とに追われっぱなしの日が続きます。
悲しいかな！ＡＫＩさんのように『手品よりすごいんです。』 と感激したことがありませんでした。
ワカメさん ごめんなさい。
投稿 riko | 2007/02/22 06:17
ｏｎｃｅ，Ｉ ｌｉｖｅｄ ｉｎ ａ ｍｕｎｔａｉｎ，
Ｉ ａｔｅ
［ｉｗａｎｏｒｉ ］ｉｎ ａ ［ｋａｗａ＝ｒｉｖｅｒ］．
Ｉ ｇａｔｈｅｒｄ ｂｙ ｍｙｓｅｌｆ．
ｉｔ ｗａｓ ｅｘｔｒｅｍｌｙ ｔａｓｔｅｆｕｌｌ．
投稿 森下礼 | 2007/02/22 06:56
AKIさん、お早うございます。
いつも拝見させて頂いています。
三陸のわかめは、本当に美味しいですよね。
私のいる十勝の老舗デパートで催す三陸の食と観光展などがあればよく行って買い求めています。
25年前に仲間と研修旅行をした時から岩手が好きになっているのですね。
投稿 kikuzou4227 | 2007/02/22 08:44
こんにちわ！
私もこの間しゃぶしゃぶが食べたくなってお肉なしの基本タラ鍋で『タコのしゃぶしゃぶ』をしましたよ～。
買ってきたしゃぶしゃぶ用のタコが厚切りで半生じゃないと食べ応えありすぎて飲み込めない(＾-＾；
でも美味かった！！
わかめのしゃぶしゃぶなんて聞いたことがないなぁ～。
一度食べてみたい。
確かに手品のようだ…。
投稿 しずか | 2007/02/22 09:39
私も生わかめが湯通しで緑に変わった時
と～っても感激しましたヽ(^o^)丿
わかめのしゃぶしゃぶなんて、とっても
おなかに良さそうですね(^_-)-☆
ダイエットにも(*^。^*)
投稿 トド | 2007/02/22 09:48
茶色のワカメ？知らないなぁ～！
お湯をくぐらせると緑になるの？見たこと無い！
ワカメの旬も知らない信州人です。
かねとしがばなーさん、和布ってワカメの事ですか？
初めて聞く言葉です。
これから辞書で調べて見ます。
イヤイヤ５９ねん生きて来てまだ未知のことが・・・。
投稿 えみっち | 2007/02/22 10:20
初めまして、いつも楽しく拝見させれもらってます。
ワサビもワカメもいいですね～ワサビは値段が高いですからたま～に買ってちょびちょびと楽しんでます。わかめのしゃぶしゃぶは最高でしょう。山盛りとはいきませんが我が家もやりますねえ、ポン酢で食べるの大好きです。でも・・・スーパーのワカメ・・・茶色じゃあない。
わさびってかわいくてきれいな花なんですね。知らなかった～
投稿 minomaki２号 | 2007/02/22 10:31
ワカメ、美味しいですよね♪
実家に居た時、近所からよく戴きました。
煮魚と一緒に入れてもたっぷりのワカメを食べられます。
この時期の新ワカメの酢の物、おさしみ、幸せです。
投稿 クリン | 2007/02/22 10:32
“ただの手品好き”
が何故かツボにはまってしまって、笑いをこらえるのが苦しい本日です・・・。
（ワカメについての考察になかなか至りません。ごめんなさい。）
投稿 miho | 2007/02/22 11:27
うちもご近所からたくさんのワカメを頂戴しました～。この時期は幸せです。
銅のおなべで茹でると、いっそう色鮮やかになりますよね。不思議です。
投稿 カカト＠田野畑 | 2007/02/22 17:37
釣りに行った時、わかめの作業をしていた漁師さんから
たくさんの生わかめを頂き、その夜はわかめの「しゃぶ、しゃぶ」
でした。（肝心の釣果は×××？？）
茶色のわかめが緑になった瞬間はまるで魔法使いか手品師に
なった気分です（笑）
食べきれないほど頂いたわかめ、干したり、塩蔵にして
暫らくいただきました。
♪海の男はほんと、太っ腹でした。。
投稿 タック | 2007/02/22 18:45
＞ ちびまるまるこ さん、生ワカメのしゃぶしゃぶ、おススメですよ。ひと笊はいけますね（笑）。
＞ kazubun さん、めかぶもいいですよね。こちらでは、めかぶの季節には、とある海産物屋さんの「めかぶの歌」がCMでよく流れます。すっごくいい歌なのです。いつかお母様にお聞かせしたい！
＞ かねとしがばなー さん、凄い、ワカメの歴史を知ってしまった。三陸地震、三陸津波があった地震なのかな・・・？つながってますね、日本！
＞ ろうばい さん、ワ！カメ！、ワ！サビ！のシーズンですよ～。乗り遅れたら駄目ですよ～（笑）。
＞ うるかす妻の夫 さん、生のワカメは茶色なんですよ～、えへん！塩漬けとかより美味しいです、えへん、えへん！！（笑）引越し、お疲れ様です、ぺこり。
＞ のどかさん、お久しぶりです。最近、ワカメの記事、新聞でよく見かけます。どれかにのどかさんのオジ様もいるかもですね。ワカメ、美味しく頂きました！ご両親様にもよろしくデス！
＞ としよりのりぴー さん、こんばんは。ご飯の次に二度寝が好き・・・私はご飯より二度寝が好きなときもかなり多いです（笑）。
＞ uncle Shige さん、卓袱台、思わず辞書ひいちゃいました。ちゃぶだいですね・・・（汗。こんなところをご指摘いただけるとは！？
折り畳みではないです。そしてもの凄く重い卓袱台です。ひっくり返せないようにできているのかも、と思うくらいです。今は珍しいのかな、丸い卓袱台・・・。
＞ 野鉄 さん、そそっちゃいました～！
＞ riko さん、ワカメは凄いんです！手品なんです！ミラクルなんです～、と私がかわりに大絶賛しておきますね（笑）。ワカメの産地にはいつも感謝です。
＞ 森下礼 さん、うきゃ、一字一句、カタカナに置き換えてさらにそこから少ない英単語の引き出しを開けたり閉めたりしてしていました（笑）。
＞ kikuzou4227 さん、こんばんは。25年間からの岩手好きということは、私より岩手ファン歴が長いということですね。いろいろ教えてください、まだ私の知らない岩手の魅力！
＞ しずかさん、タコのしゃぶしゃぶとは！（笑）ワカメのしゃぶしゃぶは美味しいです。ただ、生のワカメじゃないと、手品は楽しめないかも・・・。
＞ トド さん、ワカメのしゃぶしゃぶ、美味しいですよ！手間いらずだし・・・（笑）いつかぜひぜひお試しあれ！
＞ えみっち さん、海の中でのもともとのワカメの色は茶色なのですよ！えへん！・・・ということをこちらに来て私もはじめて知りました（笑）。
＞ minomaki２号 さん、私もこちらにくるまで塩漬けの深緑のワカメしかなじみがなかったです。わさび、可愛い花なんですよ！
＞ クリン さん、ワカメの煮物、酢の物、刺身、私もどれも大好きです。海の幸って素敵です！
＞ miho さん、きゃ、細かいところで笑っていただけてうれしいです（笑）。
＞ カカト＠田野畑 さん、こんばんは。どうやら今日は「まつも」も解禁になったみたいですよね・・・あぁ、海辺の知り合いをたずねあるきたい日々ですね（笑）。お鍋でゆでるといっそう鮮やか、全く同感です！
＞ タック さん、それが何よりの釣果かも・・・（笑）。本当に太っ腹ですよね。私も以前内緒で○△□をたくさんいただいたことがあります。シアワセでした（笑）。
投稿 AKI＠釜津田 | 2007/02/22 20:32
味噌汁にするとまた茶色＾＾
投稿 yuki300117 | 2007/02/22 22:00
ワカメを「和布」と変換してしまったのは、Enterキー調子が悪く、変な変換になりました。
三陸地震の件は、明治時代のものと聞いています。
投稿 かねとしがばなー | 2007/02/22 23:52
初めまして！
とても素敵なところに辿り着きました。
絵が、愛らしくて素敵♡
ほんわかして居心地がいいです。
これから､ﾁｮｺﾁｮｺ､お邪魔させて頂ま～す。
。_゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+ ﾖﾛｼｸﾈｯ♡
投稿 金平糖 | 2007/02/23 04:08
私も、茶色いワカメが一瞬に綺麗な緑色になるのが毎回感激しながらやっていますよ。
次回は、初めてですが、ワカメのしゃぶしゃぶをしてみましょう。
家族の反応がたのしみでーすねー。
投稿 華 | 2007/02/23 06:12
＞かねとしがばなーさん
和布でも正しいと思いますよ。
って、広辞苑に載っていたから思うのですが。
投稿 クリン | 2007/02/23 15:00
2度寝コメントありがとうございます。
近所では私のこと笑う人がたくさんいますよ
二度ねしてるから でもぜったい二度寝はすきです。そのせいで家事がおくれるから～ね。でもいいの 1度きりの人生だもの そんなに急いで何処へ行くってかんじ・・・朝寝 夜ふかし あほ
おばさん そのぶん亭主まじめ すみません
だんなさま 一生の不作になりそうね。60歳ばあさんです。
投稿 としよりぴーちゃｎ | 2007/02/24 00:04
クリンサん 私はいまのいままで 若布とおもっていました。
若布と言う字は たくさんあるけど どれですか？ 和布 若布 若芽 みんなあてはまるのかな？ それにしても わかめのことで これほど
パソコンのうえで参入 パソコンってたのしいもんなんですね～。 私はとしよりばあさんです。
あの世へ行く前こんなことできてしあわせです。
投稿 | 2007/02/24 00:26