101本のブロッコリー
ヤマセの中、トマトやナスなど夏野菜がやっと実になりはじめた釜津田です。
まだ食べられるほどではないけれど。
今食べ時なのはブロッコリー。
ただ、うちのブロッコリーは慣れ親しんだこんもり森のような株のブロッコリーではなくて、
細く枝分かれしたスティック・ブロッコリーです。
伸びた順にポキンポキンと枝を折って収穫する。
折れば折るだけまた枝がでていつまでも食べられる、しかもスティック型なので包丁で切り分ける必要も無い。素敵です。
昨日はそのブロッコリーを大量収穫。
食べきれない分はたまに一気に収穫して冷凍しておきます。
収穫量は１０１本。巷で噂の煩悩の数には７本足りないけど、それでも結構な量でした。
抱えきれずに腕から落ちるブロッコリーに、１０１本でこんな量なら煩悩１０８ってかなりの量だな、そんなどうでもいいことを、そしてほとんど意味のないことを畑の真ん中で妙に実感した。
そんなわけで、今年も煩悩の数ぐらいブロッコリーを食べる季節になりました。
さぁ、今日も明日もあさっても、食卓のスローガンは、
「食べつくせ！煩悩もといブロッコリー。」
▼ 茹でる前に水につけて虫をとる（悲しいことに、結構います）。
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» 遠路はるばる・・・ [ペルー と ワタシ と アオイソラ]
本日は大学時代からの友人りょうだのお家にAyaちゃんとおよばれ。中華が食べたい、というワタシのリクエストに応えて、とても美味しい料理を作っていただきました（ありがとう、りょうだ！！）。
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受信： 2007/12/18 12:08
コメント
この時季、新鮮なブロッコリーを茹でたやつにマヨネーズを垂らし・・・そばにビール（又、出た）でもあれば「明日に死すとも可なり」です。
投稿 杵島太郎 | 2007/07/18 09:57
スティックブロッコリー？！
初めて知りましたぁ～！
私ブロッコリー大好きですっ☆
シンプルに、茹でてマヨで食べるのがいいな。
でも結構虫いるんですねぇ～・・・。
冷凍するときは生のままですか？
それとも茹でてから？
茹でて冷凍すると、解凍した時ベチャベチャしませんか？
投稿 りこ | 2007/07/18 10:26
久しぶりに書き込みます！
ＡＫＩさんＴＡＡさんこんにちは。
ブロッコリーって、あんな形してるのもあるんですね！
驚きです★
そこで、一つ疑問が。ブロッコリーの葉っぱって食べれるんですか？
投稿 イッソイ | 2007/07/18 10:34
こんにちは。いつも楽しく拝見しています。
当分のあいだブロッコリーを食べると、
煩悩をのみこんでいるような気がしそうです（笑）。
でも、食べつくし、消化しつくせ、煩悩！
投稿 こてち | 2007/07/18 11:33
スティック・ブロッコリー、本当になんて素敵なんでしょう。
101までよく数えられましたねぇ。
投稿 みっち | 2007/07/18 12:47
わかる・・わかる・・分かりますよ。ブロッコリーのアオムシ探し！
我が家は切り分けるもので、てっぺんにでもいない限り取り除けません
だから熱湯に投入した途端、慌てふためいたアオムシが這い出てきて、
ブロッコリーの頂上で「あぁ～れ～～・・・」と言っているような気がします。
逃げ遅れたアオムシを切り分けたときに探すのも恐々・・です
投稿 ユカリ | 2007/07/18 12:59
無農薬の煩悩にむらがる虫たち・・。
やはり、おいしいのだﾈ（納得！）
それにしても、足の長い「にんじん」ですね。（シッポっていうのかな？）
この、間引かれた人参も大きく育つ素質を備えてる・・。
土がやわらかく、よく耕しているのが、「みえます！♪・みえます・みえます・みえます！♪」
（曲：透明人間・だったかな？より）
投稿 mijoka-子 | 2007/07/18 13:03
こんにちわ～。
うちの母上のブロッコリーも虫がかくれんぼしています。
弁当によく使うのですが、ダンナが大の虫（這う系）嫌い。
言ったら最後、絶対食べないと思うので、未だにナイショです。
虫がつくほどおいしいんですけどね・・・。
投稿 あちゃん | 2007/07/18 14:18
これこれ、最近母が地元の農家さんからのおすそわけでもらってきましたよ～
おいしいですよね♪
マヨネーズとマスタードを混ぜたものにつけて食べるのがおいしい☆
それにしても、家で育てた野菜を食べられるって、なかなか贅沢ですよね！いいなあ。
投稿 miyu | 2007/07/18 16:59
我家のブロッコリー(普通の丸いやつ)、収穫しようとしたらアオムシだらけ！とても食べられるような代物じゃありませんでした。（；＿；）
だからそのままにしております。
にんじんも「よとうむし」にやられているらしく、葉っぱが次々になくなっています。大根も芽が出たかと思えば次の日には葉っぱがなくなってて、やっぱり｢よとうむし｣の仕業でした。いつになったら自家製大根が食べられるのでしょうか。
これからあまり被害のないきゅうりとなすとピーマンと絹さやの収穫に行ってきます。
投稿 らすかる | 2007/07/18 18:21
こんばんは、ステックのブロッコリーやわらかくて美味しいですよね。う~ん明日は買ってきましょう。
(^O^)
投稿 新家 | 2007/07/18 20:19
ＡＫＩさん、おばんでがんす・・！
オヤジは、海釣りが好き、魚も野菜も、新鮮が一番美味しい。
スティックブロッコリー、の「茹でマヨ」
うーん・・晩酌のつまみに良いなぁ・・・・！
そして、ご飯のおかず、弁当にも・・・・
明日買ってこよう、食べたい・・・・・
新鮮食べれるのって、羨ましいですネ・・・
投稿 憂い多きオヤジ | 2007/07/18 21:36
スティック・ブロッコリーとは(∂。∂?)......ン?
多分近所のスーパーでは置いて無いかもです。
でも味や食べ方は同じ感じですね(=^・^=)
投稿 こぶち | 2007/07/18 22:04
産直で↑のブロッコリーを見た時、規格外商品かと思いました。。
が、ステック状の品種だったのですね。
「はらぺこあおむし」いいじゃないですか。
食の安全が取沙汰されている今、安全、安心、むしろ
贅沢かも？？
って言っている私、虫はだいの苦手^^;
ＰＳ，先日はお手数かけました。有難うございました。
投稿 タック | 2007/07/18 23:03
スティックブロッコリー我が家も植えていました。
しかし、成体の姿を見ずに終った気がしていたんですよね。
で、なぞが解けました。
私は欲をかいて収穫期を逃していたんですね。
写真のような時期がありましたもの。勿体無いことをしました。
投稿 ああじゃん | 2007/07/18 23:43
昔、ブロッコリーを買ってきて、食べる分だけ茹でようと包丁を入れかけた所・・・・・何か動くものが。
蛾かなんかの幼虫がいたんですよ。
まぁ、虫も食わない野菜よりは、ましという所なんでしょうが、それでもちょっとねェ。
投稿 しんちゃん | 2007/07/19 06:53
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ大好きです♪
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰにはﾏﾖﾈｰｽﾞですよね(^.^)b
でも、「スティック・ブロッコリー」って言う普通のﾌﾞﾛｯｺﾘｰとは別のものなんですね、初めて知りました。
我が家では野菜を作っていないのですが、ご近所の方が皆さん家庭菜園をされていたり、兼業農家の方だったりでよく頂き物があるんですけど、てっきり普通のﾌﾞﾛｯｺﾘｰの「伸びたやつ」あるいは「塊に成長しなかったやつ」と思ってました…ﾊｽﾞｶｼ（-_-;）
投稿 ｙｕｋｉｋｏ | 2007/07/19 08:28
これ 普通のブロッコリーより美味しい気がします
やっぱり はじめは脇芽の伸びたのか？って思いましたね
わんこが大好きなんです 茎が 娘は嫌い
母にちゃんと食べるように言われる 娘は・・・・・
わんこがテーブルの下で待機～
投稿 ろうばい | 2007/07/19 23:13
こんにちは。ＡＫＩ＠釜津田です。
コメントありがとうございました！お返事遅れてゴメンナサイです。そしてまとめレスでお許しを！
スティックブロッコリー、美味しいです！はじめは興味本位で植えたのですが、すっかり虜。最近ではスーパーとか産直でもみかけるので、ぜひ一度お試しあれです！
ちなみにうちではマヨネーズ焼きが人気です。下ゆでしたブロッコリーをお皿（orアルミホイル）に並べて、上からマヨネーズをかけてトースターで焼くだけ！スティックブロッコリーだと切り分ける手間もはぶけるので、かなり楽ちんメニューです。
ブロッコリーもまた新芽がではじめました。まだまだ食べ続けるつもりです！
追伸：
＞ りこさん、べちゃべちゃします。どうしたら美味しいまま保存できるか研究中です。ご存知でしたらいつか教えてください！
＞ イッソイさん、食べられないことはないと思いますが、食べません（笑）。ゆでるときにキレイにとって食べてます。
投稿 AKI＠釜津田 | 2007/07/21 14:16