大きなクルミの木の下で
今日はシンプルに。
クルミはお正月に食べるクルミ餅にしたり、クルミダレを作ったり、あとはケーキの材料にしたり(以上、全て義母作)。
こちらでは、おいしい=クルミアジ(味)っていうくらい、ちょっと特別な一品ですが、このところずっと不作続きでした。
今年はそのクルミが豊作で、ちょっとワクワク。
実はクルミひろいははじめてです。
すごーく楽しかったので、いろいろ詳しい話はまた後日あらためて。
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コメント
おばあちゃん、悩み多いお年頃でしょうか(笑)。
うちの、おばあちゃん(私の姑)も、趣味か??と、思うくらい、次々心配事が出てきます。
大変だね~、すごいね~と、かる~い相槌で聞き流してる、薄情(^^; 嫁でーす。
投稿 のん太 | 2007/09/23 21:35
ものすごく久しぶりにたどりつきました。
前のPCが壊れてお気に入りが消去されて
ましたので・・クルミですか?
うちのマロン山にはクルミはないなあ・・
投稿 sakurako | 2007/09/23 22:17
この年で初めてくるみの親玉を見ました。
真剣なちゃこちゃんと同じくらい、興味津々!
卵から中身への変身はどうしたのですか?
銀杏みたいに周りを腐らせるとか?
投稿 oshio | 2007/09/23 22:27
もう20年以上も前なんだけど、高校の敷地にちょっとした森があって、クルミが何本か生えててね。東北生まれの両親を持つ自分は正月ウマイ餅食べられるってんで毎朝1時間早く登校して(おそらく)用務員さんと競い合って(用務員さん勝ちの時は全然落ちてないんだなw)拾ったモンです。
クラスメートは、そりゃ奇異な目で見てくれましたわw。
投稿 ばばさん | 2007/09/23 23:47
いいないいないいな~。
クルミって、やっぱりあのクルミだったんですね!!
うちの栗みたいな感覚で、クルミがなってるんですね!?
クルミひろい担当の若ご夫婦、クルミ(の何のかな?)担当のおばあちゃまとデザート担当のお義母さま、抜群のコンビネーションで、いいですね~。(食べる担当として、メンバーに加えてほしい。)
小さい袋入(しかも高い)むきクルミをだいじにだいじに食べているわたしと息子その1です・・・。
ん~、ウラヤマシイ~。
ちゃこちゃんの表情いいです。これっていったい何なのさ、同感です。
投稿 miho | 2007/09/23 23:47
2度目のコメントです。
クルミってこういう実だったんだ!と新鮮な驚きでした。売ってるクルミは、種の状態かその中身だけかなので、実としてなっているものを初めて目にしました。
いやぁ~、勉強になりました!!
投稿 semiko | 2007/09/24 00:03
皆さんとは別の意味で今日の日記を興味深く見ました。火バサミをデレッキという人を久しぶりで聞いたからです。私のひいおばあさん今生きてれば120歳。90歳で死んだけど、そのおばあさんが言っていました。それってどこから来た言葉かといろいろな人に聞いたけど盛岡の人は誰も聞いたことがないようでした。
投稿 れもん | 2007/09/24 08:38
義母の気持ちわかるなぁ胡桃は乾かして、殻を割って実をほじくってゴミを取り除いて。
ここまでの工程が結構大変だ、我が家の前の川原にも胡桃はあるけど面倒なので取りません(-_-;)
和胡桃は輸入物と違って味がよく、お菓子屋さんでは高価に取引されるとか?(。∂。∂。)ん?
沢山取って市場に出荷してみては、小遣い稼ぎになるかもです。
胡桃と言えば栗も時期だね、栗絞り出荷の時期が近いのでは、高いけど本物の栗より美味しいよね
盛岡でもキューブ川徳で買えますよ♪
投稿 こぶち | 2007/09/24 08:41
へ~~。くるみって、こんな梅みたいな実の中に入ってるんですね。全く知りませんでした。てっきり栗のようになっているのかと思ってました。φ(..)メモメモ
んでまた、好奇心いっぱいのちゃこちゃんの表情がなんとも可愛いですね。
投稿 KLE4c | 2007/09/24 09:40
くるみの実をはじめてみました。
勉強になります。岡山県あたりでいうとぎんなんの実のようにくるみもなっているんですね。
投稿 すーさん | 2007/09/24 10:34
くるみの皮はやはり腐らせて剥くんですよね。
こっちではくるみは育てていないので見る機会がないんですよね。銀杏みたいに臭かったりしますかね。
是非、続きで見せてください。
投稿 ああじゃん | 2007/09/24 10:54
秋になると野生の実が豊富ですね。山海の珍味のなかにクルミも入るんですね。チャイコフスキーさんとバッタリ出会ったりすることないんでしょうか。それにクルミの木って、所有権ってあってないようなものでしょうか。通りがかりに二・三個拾ったことがあります。そういえばマタタビも拾ったことがあります。栗は・・・たしか有料でしたね。
投稿 杵島太郎 | 2007/09/24 12:45
うちのあたりでもくるみは豊作ですね。
今年はくるみ拾い担当の義母が入院してますので、カラスのえさになってしまいそうです。
くるみだれ、おいしいですよね。ちょっとしょっぱめのくるみだれが一番好きです。
投稿 らすかる | 2007/09/24 13:27
クルミですかぁ。
美味しいケーキや餅になるんですね。
是非食べてみたいです。
投稿 しんちゃん | 2007/09/24 18:21
私は胡桃と言えば、なんと言っても盛岡名物、「お茶餅」を連想します~。
お茶餅って胡桃醤油で味付けするんですけど、AKIさんは召し上がった事はあるかしら?
AKIさんオススメ胡桃料理ってありますか~?
投稿 茶々 | 2007/09/24 19:29
** 火バサミをデレッキという人を久しぶりで聞いたからです。私のひいおばあさん今生きてれば120歳 **
私、秋田生れの50ちょいですが実家に帰れば今でもデレッキで風呂のボイラー窯の中の薪をいじっております。
生まれてから毎夏を秋田で過ごしている大学生の娘も「デレッキどこにあるの?」という具合です。
年齢ではないのかも!
投稿 埼玉県人 | 2007/09/24 21:40
クルミってこんな形をしているのですか!!!知らなかったです。
お店で売っているのは、三枚目の写真の状態だから、
この状態で木になっていると思っていましたのでびっくりな発見です。
投稿 かのんノン | 2007/09/24 22:40
こんばんは!^^
ウチもセッセと拾っていますよ!^^
もう、既に3000個は超えました!^^V
カンピョウを茹でたのをクルミ和えにしたら美味しかったです。
炊き込みご飯にも入れちゃいます。^^
去年のがまだ冷凍してあって残っています。
味は変わらないですね。。
投稿 tengtian60 | 2007/09/24 22:50
チャコ(敬称略、、、)が
ものすごくハンサム、、って
言うか美人に写ってますね!
可愛らしいでつ。
去年の夏日本の川(埼玉だと)でくるみの実を
叔母、叔父が見つけて 狂気のように
喜んで取っていたのが思い出されまつ。
やはり手が黒くなり、その後 黄色に
なっておりました。
胡桃のドレッシングなんていかがでせう?
xx
投稿 snowy;yukino | 2007/09/25 04:27
この絵大好きです。
クルミとったどーもカチカチも悩めるおばあさんも
たまらなく可愛いです!
何度も見て笑顔にさせてもらってます♪
投稿 みっち | 2007/09/25 14:12
初めまして。いつも楽しく読ませて頂いてます♪
今まで目にしてた胡桃。
それを更に覆っている物があるとは、想像もしませんでした~ビックリ!
投稿 nao | 2007/09/26 11:31