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2007/11/24

ド根性人参

例年よりは決して早くは無いけれど、例年よりは多めの雪第一便だったこの二三日の釜津田です。
すでに畑は一面の雪。
大根はぎりぎりセーフで抜いたけど(義父母が)、人参が雪に埋もれてしまった。
だけど、以前人参は雪の下でも大丈夫でむしろ甘味が増すという話を聞いたような聞かないよう。
そんなあいまいな記憶の超利己的解釈のもと、そのままほったらかしになっている。
理由はともあれ、あぁ、凍てつく雪の中、かわいそうな人参たち・・・。

そう思っていたけれど、畑を覆った雪の中にちょん、ちょんと緑の葉っぱが見え隠れ。
掘ってみたら、ちゃんと人参が元気に顔をだした。
葉っぱの表面はしおれているけど、根元はまだまだみずみずしくて、人参も凍りかけた土にまみれてキーンと冷たくなりながらもやっぱりツヤツヤみずみずしかった。

頑張ってるなぁ、人参。
雪にもめげず、凍土にもめげず。
ド根性大根ってあったけど、人参だって負けてない。 私も負けないぞ!えへん。

071124





▼ ド根性人参。



▼ ブロッコリーもまだ頑張ってマス。





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★ 『にっぽん菜発見』を観て下さった方、ありがとうございました。
  今度から合言葉は「ドラゴンッ」「ブルゥ~」もしくは「ペーター!」「は~い」になりそうな気配だたよう釜津田より、ひとまずお礼まで。

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コメント

長野県の飯山市や、北海道のいくつかの農家さんが、雪の下で保存して糖度が増したニンジンを作っています。スノーキャロット等の名称です。
昔、一度取り扱ったことがあるんですが、甘みはおどろくほど。絞ったものをジュースとしても売っていて、料理にも使えるものでした。
ニンジンが植わったまま雪の下で冬を越すのか、抜いた後で雪の中へ埋めておくのかどちらか忘れましたが、他の野菜でも、雪室の中で保存しておくと甘みが増すという話も聞いたような気がします。
しかし、急に寒くなりましたねえ。

投稿 dunkel | 2007/11/24 16:25

うちは雪の降る前ににんじん掘りましたけど、庭においたネコ(一輪車)の中においたまま数日・・・。
今日の午後、兄宅から帰宅しましたが、すぐにりんごの配達(兄宅にいたとき携帯に連絡があったのです。)&灯油調達のために出かけました。だからにんじんはそのまま・・・。
明日、収穫祭のため午前中は出かけますが、午後に掘り忘れた大根の収穫します(そして土に埋めます。)
部屋のストーブの灯油、夜とか早朝に切れると・・・ですよね。

投稿 らすかる | 2007/11/24 19:21

こんばんは。

「頑張れ、ど根性人参」と思わず応援したくなっちゃいます。

でも一度霜や雪を被った野菜って甘くなっておいしいんですよね。
我が家のホウレン草も雪に負けず青々としていますよ。
雪の中から掘り出したホウレン草は砂糖をかけたみたいに
甘くて美味しかったわ~♪

AKIさんの絵を見て私も耳付き帽子が欲しくなって
しまった…暖かそう。

投稿 じょんじょん | 2007/11/24 19:31

こんばんわ。
結局里の雪はまだお預けで、寒波も一段落しました。(よかった・・・)でも、冷え込みは例年より少し強い感じです。伊吹山の雪も、たいしたことないようでなかなか解けません。でも山の顔としては、少し雪があるときが一番オトコマエ?のような気がします。正装!って感じ。
おととしの大雪のとき、うちのブロッコリーは12月に雪の下になってしまい、ちょうど食べごろの花芽はみんな凍って黒く変色してしまいました。冬場はサラダに、シチューの彩りに活躍するのに、残念。
今年は今のところ順調に生育中です。
雪掘りした野菜は甘みが増すって言いますよね。今日の夕ご飯はおでんでした。手前味噌ながら美味しく出来て、あっという間になくなってしまいました。

投稿 カンナ | 2007/11/24 19:40

雪の中のニンジン! 
配色、きれいですよねー。
じつは、去年、冬越しニンジンをやってみました。
ついついと、大丈夫かも!という消極的理由でしたけど・・・(笑い)
結果・・大丈夫でした!
春になってからバシバシ抜いてたべました・・が・・あれはなんだったのでしょう?
ニンジンの品種で頑張れるニンジンだったのか?
やはり、ド根性かな?

投稿 風さん | 2007/11/24 19:59

こんにちはしているちゃこちゃんの図、そして「この後いつもからまる」に大笑い。いつもながら、細かいところまで楽しませてくれますね!
今朝「初氷」の我が家地方ですが、サラダの心配をしているわたしに、「水菜とルッコラはまだいける」と義母。大根とか白菜とかは当然畑にありますが、この子たちもド根性でがんばるんでしょうか。

投稿 miho | 2007/11/24 21:43

目に染みるほど鮮やかですね、ど根性人参!凍らなかったんですね、ブロッコリーもすごい~
がんばれど根性人参!がんばれAKIさん!!
 明日は、「そうだ、自然にかえろう」を見なきゃ、もう寝ます・・・AKIさんもご出演かな??  以前ニュースにブルックとお義母さまが登場した時は偶然見ていたんですよ。スパゲティー美味しそうでした^^

投稿 ラテ | 2007/11/25 01:53

岩手の方も雪に覆われてますねェ。
寒いのが一番嫌いな僕は、とっても辛いです(笑)。

ド根性人参。
きっと、甘くて美味しいんでしょうねェ。
食べてみたいです。

投稿 しんちゃん | 2007/11/25 09:08

AKIさん見ましたよ~~~~
TAAさん始めまして!
牛追いの場面で名前が出なくてもTAAさんだなって
わかりました。イラストでバッチリ特長をとらえてる
のに改めて感心しました。
AKIさん、短い髪型もお似合いでしたね。
お隣はお母さんですか?

以前新聞で見たときよりやせたみたいに見えました。
美味しいものを一杯食べてね!

投稿 oshio | 2007/11/25 10:17

何時も楽しく拝見させていただいてます。実家が八戸なので、料理や方言など、懐かしくてウルウルすることもあるんですよ。
先ほど、ボーッとテレビを見ていたら短角牛の話題でした。
アキさんの近くだなぁ、と思っていたら、ご本人出演ではないですか。
感動して、思わずお便りいたしてる次第です。
素敵なご家族でイメージと変わらず、かわいらしいアキさんでなぜかうれしかったのです。
これからも楽しい話題お知らせ下さい。

投稿 あっこママ | 2007/11/25 10:21

テレビ楽しく拝見いたしました。釜津田の皆さんのほのぼのとした感じがよく出ていたと思います。
特にペーター役のTAAさんはいい味出してましたね(笑)

これで岩手県では、千昌夫と新沼謙治の間ぐらい(微妙)の有名人ですね。(パチパチ)
AKIさんはテレビカメラ慣れしてますね。軽いボケのかましかたがさすがでした(笑)
皆さんのテレビでの全国デビューおめでとうございました。まさかあれが釜津田の全住民というわけではないですよね(爆)

投稿 おらだ | 2007/11/25 10:47

 一字違いの町、平泉町のおば(あ)さんです。いつも楽しくブログ見ています。「にっぽん菜発見」見ましたよ~♪ペーターさんもハイジちゃんもしっかりと拝見しました!お義父さまもお義母さまも!お髭のオジサンはT勝さんでしょうか?
 牛さんたち、見事に太って大きいですねぇ。ちゃこも出てくるかな?と期待してしまいました。
 龍泉洞、ドラゴン・ブルーも素晴らしかったです。左足の靴の謎、面白いですね。どうしてなんでしょう?20年以上前に行った龍泉洞を思い出しました。地底湖を覗くと、吸い込まれそうでちょっと怖かったのを覚えています。
 「一番酸素を出す町」、これからもがんばってたくさん酸素お願いします(^^)。おいしいものがたくさんあって大自然に囲まれて、とてもいいところですね…。

投稿 maririn | 2007/11/25 10:58

見ました!!にっぽん菜発見。牛飼いの三上さんの名前が「孝~」とあったのでTAAでは。と思い見ていたらお肉焼く場面で奥様や家族登場で、やっぱり三上亜紀さんと出ていて。お隣にはご紹介がなかったようですがお母様らしい方が・・・。初めてのご対面でした。若くってチャーミングなAKIさんがそのまんまいらっしゃいました。うれしくって家族みんなで見ました!!イラストやブログのお話は何にもなかったですが。撮影後盛り上がりましたか。後日談も聞かせてください。

投稿 れもん | 2007/11/25 11:57

はじめまして!
農業仲間のブログから覗きにきました。
なんて絵がお上手なのでしょう!
このような才能もあるなんてすばらしいです。
これからも遊びにきますね。

投稿 ノッペ | 2007/11/25 13:30

今日のにっぽん菜発見見ました
岩泉が出るので岩泉町民としてわくわくしてました
そしたらAKIさんとTAAさんが東MAXと共演じゃないですか
東MAXに岩泉短角牛のおいしさが伝わってよかったですね 寒いですが牛あづかい頑張って下さい

投稿 ゆう | 2007/11/25 14:31

 植物というのは、生命力が強いですねぇ。。。

 コンクリートから生える木もあるというくらいですからね。。。

 ちなみに、ど根性といえば、、、

 今、東京(及びその周辺)限定ですが、東京MXテレビで、なつかしのアニメ、ど根性ガエルをやっています。。。(^皿^)

投稿 Jun♪(尊野ジョーイ) | 2007/11/25 14:35

 人参・ブロッコリー、そしてAKIさんも頑張っているんですね。雪に埋もれる厳しさは、相当の根性がないと頑張れないでしょうね。私のように、「早く家帰って、暖房に当たろう」なんて根性無しは、もう少し努力が必要な気がします。ところで、釜津田って真冬になると、どの位の積雪になるんですか?宮古なんて4~50㌢も降ったら、色んな事や物が完全麻痺になってしまうけど、そちらではどうなんでしょうか?

投稿 ZRX1200 | 2007/11/25 16:40

しまった!!

「にっぽn菜発見」、観のがした~!!

何ということでしょう。
岩手に住んでいながら、三上家登場の番組を観のがすなんて・・・

その時間帯、外で、プランターの片づけをやっていたのです・・・

ゴメンなさい。

TAAさん、全国デビューだったんですね。
おめでとうございます。


ど根性人参ですか?
やりますね~。

でも、収穫が雪のあとになったときは
結構出くわす事態かもしれませんよ。
冬の間、保存食として、土の中に埋めておきますから
結構野菜の生命力ってものすごいと思います。
人参だけでなく、大根も、ジャガイモも、ネギも・・・

   ※    ※    ※    ※

ところで、お知らせです。

教え子がこのたび本を出版いたしました。

石野文香著 「パークチルドレン」1470円 小学館

です。

クラスで一番小さな女の子だった彼女が、小説家になるなんて・・・

感無量です。
7月だったか、8月の「岩手日報」に載って、
11月11日の「デーリー東北」にも紹介されています。

頑張れ、文香ちゃん!
私は10冊購入いたしました。

全国のみなさん、よろしければ、

石野文香の「パークチルドレン」を応援してください。

 お願いいたします。

投稿 トリトン | 2007/11/25 19:14

こんばんは にっぽん菜発見見ました。短角牛をかこむ皆さんのほのぼのとした感じが伝わりました。岩手県人としてうれしいです。ありがとうございます。

投稿 待合室 | 2007/11/25 19:56

見ましたよ!盛岡出身の友達と三人で。「にっぽん菜発見」

男三人で那須塩原温泉旅行でしたが泊まったホテルで
東MAXとAKIさんご一家と短角牛。そして「ドラゴンブルー」

AKIさんのブログのセンスそのままで暖かい雰囲気が
伝わってきてほのぼのとしてきました。取材の裏話など
ちょこっと、また書いてくださいよ。

投稿 samuzu koubou | 2007/11/25 21:36

今日のにっぽん菜発見を見ましたよ。

AKIさん、TAAさん、お義母さま、お義父さま、初めて
拝見しました。素敵なご家族ですね。
それから素敵な建物は、お義母さまのレストランでしょうね。ブログで想像していたよりも、AKIさんもTAAさんも若くてチャーミングでしたよ。きんじょの方達もアズマックスさんと一緒にのりのりで楽しいリポートでした。
牛さんたちもそれなりの演技でたいしたものです!

偶然にもAKIさんのところと、当地が一緒に紹介されていました。とても良くできていたと思いました。

投稿 ecoちゃん | 2007/11/25 22:34

にっぽん菜発見、わたしも拝見しました~。
岩泉の美しい自然、優しそうなペーター(笑)と太陽のような笑顔のAKIさん、人の温かさ。
そのすべてがあってこそのこのブログなんですね。
改めてなんだか嬉しくなりました。
日常の些細なことを摘み取る観察眼、いつもいつも感心しきりです。

投稿 もこ | 2007/11/25 23:47

> dunkel さん、スノーキャロット!私が聞いた話もそんな名前だったような気がします。すごーくおいしくてジュースも最高とか・・・。薄らぐ記憶の中ではそのままで雪の下から抜いていたような。そういば大根は抜いた後に土に埋めておきますよね。う~ん、どっちだ?!

> らすかる さん、ネコの上の人参、どうなったのでしょう?うちでもたまに同じような状況が・・・でも結構長くいけますよね(笑)。相変わらず忙しそう!冬道にもなってきましたし、気をつけてくださいね!

> じょんじょん さん、ほうれん草、こちらでも寒締めほうれん草というのがあります。わざと寒さにあてて。これがおいしいんですよね!やっぱり寒さは大事なのかナァ。耳付き帽子、いいですよ~。

> カンナさん、こちらも寒波はひと段落です。今度は急に暑いくらい・・・大丈夫か地球?!(笑)ブロッコリー、結構寒くてもいけるんですね。うちでも冬の彩りに、長くブロッコリーが続けばナァ、と思っています。おでんの季節ですね~。

> 風さん さん、越冬できるんですね、人参。よし、よし、しめ、しめ!(笑)これで安心して春まで見守ることができそうです(笑)。

> miho さん、ちゃこにはほとほと困っているのですよ(笑)。そちらも初氷ですか!畑、あとどれくらいいけるかなぁ・・・なんて、今年はちょっと手抜きをかねて見守ることにしています(笑)。

> ラテさん、以前のニュース、見てくださってありがとうございます。義母もとてもよろこんでいました。いつか食べにきてくださいね(冬は休業なので、春にでも!)

>しんちゃん、甘くておいしいですよ!私も寒いの大嫌いなんですが、頑張らなくちゃですね。

>ZRX1200さん、最近はたびたびいろいろありがとうございます。こちらは積雪とういうより氷漬けって感じです。50センチもふればこちらも困りますよ!(笑)

> ノッペ さん、はじめまして。ありがとうございます。農業をされている方からみると、間違いとかあれ?って思うことも多いと思うのですが、そんなときはぜひぜひ教えてください!これからもよろしくお願いいたします。

>Jun♪(尊野ジョーイ) さん、ど根性ガエル、久々にみたいなぁ。最近、昔の単純な?アニメが無性に恋しいです。年?

>トリトン さん、 いろいろ了解です。教え子さんの活躍、私もお祈りいたします~!

>そして、oshioさん、あっこママさん、おらださん、 maririnさん、れもんさん、ゆう さん、待合室さん、samuzu koubouさん、ecoちゃんさん、もこさん、ありがとうございました!照れ照れなので、まとめてお礼で。岩手ともども、これからもよろしくお願いします!

投稿 AKI@釜津田 | 2007/11/26 10:02

皆様より出遅れましたが…TV見ましたよ〜っ!
東MAXに突っ込まれるAKIさん可愛かった〜o(>▽<)o

投稿 青森りんご | 2007/11/26 10:13

こんにちは AKIさん

(TAKさん・岩泉・釜津田ファン)にとって
うれしい情報満載の番組でしたね。
ビデオ予約しててよかった!

おいしくって、ヘルシーな短角牛
まだ目の前にちらちらしてます。

AKIさんはイラストどうりの可愛い人でした。

これからは TAAさんを
(釜津田のぺーTAAー)と呼ぼう(笑)

雪の白・人参の赤・葉っぱの緑
一足お先のクリスマスカラーですね
きれいです。
でもって、昨日の夕食は(クリームシチュウ)にしました。(短角牛の焼肉)は手にはいらないので
あきらめました。 

投稿 MIU | 2007/11/26 10:15

AKIさんこんにちは
にっぽん菜発見みましたよ~
TAAさんもイラストそっくりで直ぐにわかりました。
親戚でも出ているような感覚でみていました。
ミスコンもクイズになっていましたね。
ますます寒さが増してくると思いますので
風邪をひかないように気を付けて下さいね。

投稿 クロワッサン | 2007/11/26 12:43

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