風のうまれる場所

桜も咲き、つくしもすっかり伸び、他の野の花も咲き始め、
ついでにビニールハウスのワサビ苗畑にも雑草が生い茂りはじめた春のこの頃。
だけど、まだ風は冷たい。
先日はアラレで、その時山は雪だったとか。

ちょっと前のこと。むかいのおばあさんが言いました。
「まだ雪の匂いの風だぁ。山はまだ雪かねぇ。」

そっか。山にかこまれた釜津田の風は山からひゅ～っとふいてくる。
釜津田の風は山からうまれる。
釜津田の風はその山のにおい。
家のまわりの緑の色と、まだ雪の香りのする風と、微妙なズレを感じる真似が目下私のマイブーム。

▼ 裏の牧草地はもう緑。

▼ 川の水はまだ冷たし。

★ ちょぎっとコマーサル ★

ちょうど一年前、創刊された岩手のお花の雑誌「北の国の花っこ」の第２号が届きました！
素敵なバラと岩手の身近な花がテーマの雑誌です。

今回は、オープンガーデンいわての公開リストなど役立つ情報もかなり充実していて、読み応えあります。
義母は早速オープンガーデン見学計画をたててます。
とはいえ、なんだかほわっと可愛がりたくなる一冊であることも変わらず。
バラ＆お花好きの方もそうでない方もぜひちぇきら！

県内のお店、書店で販売中ですが、詳しくはファームマリエさんのＨＰをご確認くださいネ。

私もまたちょこっと描かせていただきました。
「北の国の花っこ」の裏表紙のアイドル（自称）・hanakkoちゃんです。
どうぞ４６４９！

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くすぐり上手

岩手は釜津田にいて、いいなぁと思うこと。
ＧＷが賑やかで、そしてそこには桜が咲いていること。
桜、只今７分咲き（くらい？）。
ＧＷに見ごろの照準をぴたりとあてる、
ヒトゴコロをくすぐり上手な桜たちです。

ということで、今日も写真日記でした。

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いま、ここにいるよ。

いま、ここにいますよ。
桜前線。

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★ ＧＷ里帰り組がすでにやってきてくれていマス。
昨夜は総勢１７人の食卓でしたＹＯ！
これからしばらくそんな感じの日々なので、更新が不規則になるかと思います。
ということで、ちょっと早いかもですが、お休みの人もそうでない人も、皆さんもよいＧＷを！

大忙し

ご飯の好き嫌いはないし、
車酔いも水嫌いも克服しつつあるし、
はなちゃんには負けるけど、子牛には負けてないし、
山の斜面を駆け回るのは得意だし、
なんといったって、カモシカにだってひるまないし。
だからいいの、いいの、ひとつくらい大の苦手があったって。
予防接種の日の午後は、いつだって、ちゃこのフォローで皆大忙し。　

ちゃこの叫びにかき消されるところでしたが、梅が咲きましたよ～！
一輪目はコイツです。 どうぞ、お見知りおきを。

追伸：
釜津田内で、桜もボチボチ咲き始めたみたいです！（Ａｋｉｉさん、ありがとうございます！）
梅と桜の揃い咲き、今度の週末からＧＷ前半にかけて堪能できそな釜津田ですＹＯ。

▼ アスパラも出はじめましたよ。

▼ なんとエリア２０でも！

▼ 夕飯は初物をば。

▼ 初物÷６人＝こんなものさ。

▼ そうそう、ジャガイモも播きました。

以上、盛り沢山にお届けでした。

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梅も桜もさかねども。～’０８～

気持ちよい、ポカポカ陽気が続いています。
昨日はお米の種蒔き。手動の機械でバラバラと種籾を苗箱にまき、しばしの間、育苗機に入れ発芽を待ちます。

育苗機はその名の通り、苗を育てるためのもの。
苗箱をその中にいれて加保温すれば、より均一にお米の芽が出るのです。
美味しいお米を沢山とるためには、均一な苗を作ることが大事みたい。

わが家の育苗機は、苗箱が２×２列に並ぶ大きさ。
自家用米分しめて１３０枚の苗箱をそこにどんどん積み上げます。
だから、えーと・・・一列３２、３段。
それをひたすら平らに、平らに、そーっと、そっと。
このそーっと、そっと、が実は大事・・・なんだそう。
いっつもぱっぱぱっぱと片付けたがって、苗箱の斜塔を作りがちな私でしたが、
今年は理由を聞いたから、ちゃんとそっとやりました。

TAAの目は無駄に光ってたわけじゃないんだなぁ～、長らくの濡れ衣ごめんなさい！と思いつつ、
相変わらずの過保護なお米たち、まずはいい芽がでてきますように。
今年もまだ梅も桜も咲かねども、畑や田んぼに話の花咲く今日この頃の釜津田です。
　

▼ 岩手だけどアキタコマチ。

▼ はい、きれいに積めました。微高層・苗箱ヒルズ。

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ガテンな一日

今年はビニールハウスの話題が続きますが、先日はビニールハウスの解体。
使い古しのもうボロボロになったハウス。
使われなくなり、骨組みのまま畑に建っていたのですが、
さすがにそろそろ片付けなくては・・・そう思い続けて早数年目の思い立ったが吉日で（by TAA）。
トラクターを駆使しつつ、結構大掛かり、かつ、ほとんどが力仕事の一日作業。
微妙に何屋だっかたわからなくなるような・・・。

ところでね、
ビニールハウスって、あんなに大きいのにたたむと（解体すると）すっごくちっちゃくなるんです。
で、ちっちゃくなると、うず高く積まれた洗濯物の山、たたんでみたら、キュッとコンパクトに片付いちゃった、そんな感じのスッキリ感。
作業後は、とりこんだまま放ったらかし洗濯物たち、思わずきれいにたたんじゃいました。

途中トンビとカラスにドキドキもしたりして、思いの他楽しく、勢いあまって家の中もすっきりしちゃう、なかなか充実のガテン（古・・・）な一日でした。
　

▼ ホネホネ・ハウス。

▼ ほ～ら、すっきり。

▼ そして心の友。トンビ。

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通りゃんせ

なかなか話題にのぼらないのですが、子牛たちは元気です。
すっかり大きくなりました。
そして運動のため、牛舎につないでおくこともないので、親から離れ、牛舎をとびだし、自由奔放に走り回ってすごしています。

というわけで、牛舎のまわりには、子牛が大きく脱走しないように、あちこちに柵がはりめぐらせてある。
だから今、牛舎に行くには、その柵をひとつひとつ、いちいち開けていかなくてはいけない。
急いでいる時にはちょっと面倒、でも子牛が元気に育つため。

そんな柵、ちょっと面倒と思っているヒト（？）がもう一人。
そう、それはちゃこ。
牛あずかいにはいつもちゃこを連れて行くのですが、柵の前でぴたりと止まる。
そして何かを待つようにじっとこっちを見上げてくる。
「はいはい、どーぞ」そういって柵の扉を開けてあげると、しっぽふりふり牛たちの元へ駆けて行く。

柵は子牛が通れないくらいの高さと隙間。
ちゃこだったら絶対通り抜けできるはずなのに。
ちゃこさん、レディファーストも悪くはないけど、犬らしく、ハングリー精神も忘れて欲しくないんだよなぁ。

それとも、隠れメタボなの？

▼ 昨日の夕暮れ。

▼ ちゃこは夕暮れが好きらしい。

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板の間の上のビネ

室内犬・ビネ君は義母とひらひらするものが大好きだ。
私は義母にはなれないので、ビネ君の気を惹きたいときには、何かをひらひらさせるしか方法がない。

冬の間、夕食は大体夕方６時。
それが、今ぐらいの時期から少しずつ不規則になっていく。
夕方いつまでも暖かかったり、そもそも日がのびたり、
それ故にあともうひといきという外仕事を片付けてしまうか、
そんなこんなで家に入る時間が不規則になるから。
一応６時ごろを目処に夕飯を準備するけど（じいちゃん、ばあちゃんもいることだし）、
全員集合までには、若干の空白の時間ができたりする。

その空白の時間、ビネ君の気を惹いてみることがある。
エプロンのすそが、ちょうどビネ君の大好きなひらひら具合で好都合。
案の定ビネ君は猛ダッシュで駆けてくる。大きな耳をなびかせて、あわよくばそれが羽根となり飛んでいきそうな勢いで駆けてくる。
駆けてくる、が、止まれない。
板の間の上のビネ君には、いつも笑いの神様がついている。
やきもきして過ごしがちな空白の時間、ビネ君は意外と大きな存在だ。

　

▼ 桜 in 釜津田。まだ蕾なの。

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漆喰のおしり

唐突ですが、
綿のようなふわふわの白、
雪のグレーがかった白、
月光の青みがかった白、
夜明けの刻々とかわる白、
白無垢の潔い白、
TAAが苦手な、でも私は大好きな牛乳のおいしそうな白、
大晦日に紅組と競いあう白、
無罪の白、
いろんな白があるけれど、その中で密かに好きなのが漆喰の白。
イメージは、しっとりなめらかで存在感のある重厚な白。

先日出会ったシカのおしりはそんな漆喰みたいな白でした。 　

▼ 唐突ついでに、一昨日のちゃこ。アンニュイな昼下がり。

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ペットボトルが空を飛ぶ日

ビニールハウスのビニールは、取り外し、取替え、自由自在。
目的に合わせて、取り外して骨組みだけにしておいたり、ビニールをかけて温室にしたり、黒い幕をかけて冷室（？）にしたり。
かけるビニールもいろんな種類があるみたい。厚いのとか薄いのとか、UVカットとか。
いずれにしても、そんな各種ビニール等をハウスにかけたら、風でとばされないように上から丈夫なテープ（紐）をかけて止めておきます。
大きなビニールハウス、テープをどうやってかけるかって？
それはね、空飛ぶペットボトルがいるんです。

中にちょっと水をいれたペットボトルは、テープをひきつれて、こっちの端からハウスのてっぺんを越えてむこうの端へ、美しい弧を描いて飛んでいく。
それを皆で、わぁわぁいって眺めて作業する。
農の風景って時々シュール。だから好き。 　

▼ 空飛ぶペットボトル。

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畑のはんこ

今朝は霜がおりた（らしい）釜津田です。でも日がさすにつれ、暖かに。

先日はニンニクの植え替え。
半野生化した（つまり去年の堀り残し）ニンニクを掘り出して、きちんと整地したところに植えつけておくのです。
普段のお料理から、義母特製パスタ、豆腐でんがくやかっけばっとう用のニンニク味噌にニンニクは欠かせません。
本当はもっと早くに植え替えをするべきみたいなのですが、遅れたってなんだってきちんと植え替えしておけばなんとなく心強い。

ニンニク畑の畝には、黒いビニール（マルチという。以下、マルチ）を掛けておきます。
そうすると、雑草が生い茂ることなく管理も楽ちん。
ただニンニクを植えるためには、そのマルチに植えるニンニク分だけ穴をあけなくてはいけません。
カッターでひとつずつ切り開く方法もあるけれど、この数年は空き缶を使ったマルチ穴あけ器がお気に入り。
以前にも書いたような気がするけれど、熱く熱した空き缶の底をビニールに押し当てると、あら不思議！あら簡単！きれいにまん丸の穴があく。
一列に三つずつ、ポンポンポンと丸い穴をあけていくのは畑にスタンプを押すみたいでいと楽し。
もちろん、その係、毎回立候補させていただいております。 　

▼ マルチ穴あけ器

▼ ドラキュラなんて怖くない！＠ニンニク畑。

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醤油漬けカルテット

わが家の早春の味といえばワサビの花芽の醤油漬け。
今年はなかなか登場しなかったのですが、最近急に旬がやってきて、毎日のように醤油漬けにしては食べ、食べては漬けてな暮らしです。

そんなワサビの花芽の醤油漬け、わが家では。
まず、ハウスで花芽を摘んで洗ったら、お湯を準備。
そして、
１、花芽を素早くお湯にくぐらす、
２、素早く流水で冷やす、
３、素早く水気をしぼる、
４、素早く醤油ダレに漬けこみ密封する。

密かなポイントは、準備するお湯は、沸騰したものにほんの少し水をさして９０度位にすること、そして、過不足ない人員配置で、よどみない流れ作業が好ましい。
お湯にくぐらすシャブシャブシャブという音と、流水の中で洗うジャブジャブジャブ、水気をしぼるギュ～の音をきれいにハモらせるように。
漬け込み係はそんな全ての工程を指揮するコンダクターといったところ。

というわけで、醤油漬けカルテット、ここに結成。 　

▼ワサビの花芽。これくらいの蕾加減が食べ頃です。

▼ お湯通し。シャブ、

▼ シャブ、と。

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ポカン空

本日ハ晴天ナリ。
空ハ
ポカン ト
フッテワイタヨウナ　オ布団ヲ干シタクナルヨウナ 春ノ濃度ノ青デシタ。

▼ 二三日前ハニワカ雨。咲イタ水仙ニ春ノ雨粒。イラスト内ニモ出演中。

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はなちゃんのご機嫌な昼下がり

なかなか登場しませんが、やぎのはなちゃんは元気です。
冬の間は寒さをしのぐために、牛舎の中の小さな小部屋住まいをさせていますが、
春の陽気の今日この頃、はなちゃんも徐々に外暮らしをはじめています。
といっても、まだ美味しい雑草が生えていないので、牛舎のそばにつないでおいて、牛たちと一緒に牧草やサイロをご飯にしている半居候生活。

そんなこんなのはなちゃんの今日この頃を、写真絵本にしてみました。
ではどうぞ。↓

『はなちゃんのご機嫌な昼下がり』

ISDN友の会、およびダイヤルアップ生活の会の皆さん、
画像が重くてゴメンナサイ。
画像が表示されるまで、お茶でものみながらお待ちください。

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よろこびのポーズ

TAAは懸賞大好きおじさんだ（「少年」と書こうとしたが・・・）。
いや、懸賞が好きというよりも、何かの応募シールというやつが好きみたい。
何であろうと応募シールをみかけると丁寧にはがしたり切り取ったりして、大事にコレクションしている。そして、そのコレクションの中から、いくつかを実際に応募などしている。
でも当選したところを今まで見たことがない。

そんなTAAが最近コツコツ応募を続けていたという缶コーヒーの懸賞。
なんと当選したらしい。
本人もまさか当選するとは思いもしないし、まぁ、お遊び、お遊び、という程度の気持ちだったみたい。だから、まさかの当選おめでとうメールに、
咄嗟に声も出ず、
途端に両手を掲げてみたものの、手を打ち鳴らすでも思い切り万歳をするでもなく、
ただただ、ゆっくりと上体をひねってこちらを振り向くことしかできていなかった。
呼吸までゆっくりになって、それはまるでヨガのように。

人って、本当に驚いたり嬉しかったりすると、スローモーションになるんだなぁ。
くじ運にまったく恵まれない人生をまっしぐらに歩む私には、全てを知った今、目の当たりにしたそのスローモーション・よろこびのポーズがあまりにもまぶしく思い出される。

ちなみに、応募したのは缶コーヒー・ジョージアらしい。
当選の品は「ぷれいすてーしょんぽーたぶる」らしいです（ひらがなだと呪文のようです）。
なんだか「らしい」がいっぱいです。

▼ 外ではキセキレイが飛びはじめました。

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適材適所

政治、経済、職場、家庭、どんなところでも適材適所が求められる昨今です（本当か？）。
たとえ、ちょっとミスマッチに見えたって、意外なところで意外な才能、持ち味が発揮されることも、きっとあるはず。

種籾の選別作業にはラーメンの湯きりザルが欠かせない。
水の中で選別した種籾をすくい取るのに使うのです。
今日はそんな種籾の選別作業。なのに肝心のラーメンの湯きりザルが見つからない。
家族一同大わらわ。
でも正直なところ、ザルならなんでもいいんじゃないか、私はそう踏んでいた。
だけど違った。
例年なんとも思わず使っていたのでそのことに気づかなかったけれど、
今回どうしても見つからず、代わりの小ザルを使ったら、その凄さがわかってきた。
種籾の選別作業に、こんなにもラーメンの湯きりザルが適していたとは！

ラーメンの湯きりザルの隠れた才能が、意外なところで、今日、キラリと輝いた。

ラーメンの湯きりザルの適材ぶりを、より詳しく解説すると・・・↓

▼ どんどん赤くな・あ・れ。二十日大根＠エリア２０

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春の嵐

今日のわが家は春の嵐。
といっても、この二三日、日本列島に近づいていた低気圧のことではなくて、作業の話。
キノコの植菌、子牛の登録検査、そして牧草地への肥料まき。
理由はわからないけど、思い立ったが吉日か、今日一日で怒涛の春仕事ラッシュ。

ぐずぐずせず手伝いできたのは、皆さんのおかげです。感謝デス（照）。

各作業の詳細に興味のある方は過去ログをどうぞ↓
植菌　 http://kamatsuta.exblog.jp/4297352/
子牛の登録検査　http://kamatsuta.exblog.jp/4344342/
肥料ふり　http://kamatsuta.way-nifty.com/blog/2007/04/post_ca37.html

ちなみに、各作業、密かに衣替えをしている人物が一人・・・。
七変化for気分転換というやつです。

▼ ナメコのコマ。５００コマ。

▼ この穴にコマをうつのです。

▼ 後は放っておけばナメコが出てくる。嗚呼、素晴らしき哉、ナメコ。

▼ 外はそろそろ花の嵐（スイセンの蕾）。

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松ぼっくりの鈴なりの下で。

この週末はTAAの弟家族が遊びにきていて、子ども達と一緒にビネ君を追いかけっこしていたら、知らぬ間に時が経ち、すっかり更新しそびれてしまいました。

そんな今日この頃、お気に入りのスポットといえばエリア２０なのですが、もうひとつ発見。
家の裏の薪置き場の脇にある松の木のあたり。
１０時ごろ、ふらふらと歩いていくと、ちょうど枝先に日が差して松ぼっくりが白金色に輝きます。
こんなに松ぼっくりがあったかな？と思うくらいの鈴なりで。
季節はずれだけど、サンタとトナカイのシャンシャンシャンという鈴の音が聞こえてくるような、そんな感じ。
けれど次の瞬間思うこと。
嗚呼、あれが皆ハンバーガーだったら・・・。

最近春の草木とともに悪嫁魂も芽吹きだし、ゆっくり外を出歩きたい、そんな気分になっている。
それがどう転じたのか、ハンバーガー店でハンバーガーを思う存分、好きなだけ時間をかけて食べたいのだ！という風に変化をとげ、
もう見るもの、聞くもの、すべてハンバーガーへと数珠繋ぎで思考がすすむ。
せっかくの鈴なり松ぼっくりのメルヘンなお話さえも、ほらね、結局ハンバーガー話で終ったでしょ。

いずれにしても、外の空気が気持ちよいこの頃の釜津田です（花粉さえなければ）。

▼ 鈴なり松ぼっくり。

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姉さん係

姉（ねえ）さんこと、かわとみ姉さんは共進会で上位に入るくらい牛飼い界ではなかなかの牛なのですが、実は子育てが若干苦手。
子牛におっぱいをあげられない。
かわとみ姉さんに限らず、ときどきそんな牛がいる。 中には子牛を自分に近づかせないようなのもいるし。
理由はよくわからない。

ただ、かわとみ姉さんの場合、背中を毛櫛でこすってあげると大人しくなる。少しだけだけど。
どうやら、四本あるおっぱいのひとつが具合が悪くて、そこが痛いみたい。
それをちゃんとケアしてあげて、上手にひとりでおっぱいをあげられるようにしていくのも飼い主の役目。
そんなわけで、そんな姉さんをなだめる係りが「姉さん係」。今年新設。
手がかかる子ほどかわいいって言うけれど、正直結構つかれるので交替制で実施中。

▼ にわか雨。

▼ エリア２０。「ホンパ（本葉）」登場。

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飲めヨーグルトと春の気配

一昨日、昨日と雪（ちょっとだけだけど）。
今日は朝から晴天だけど風吹き。絶好の花粉飛翔日和の釜津田です。くしゅん。

そんな天候とは一切関係ないのですが、以前から、不思議に思っていることがある。
それはTAAのヨーグルトの味わい方。
小さなカップのヨーグルト、必ず蓋を開ける前にシャカシャカし、それをゴクゴク飲むのです。
通称「飲めヨーグルト」・・・とわが家では呼ばれているが、せっかくの固形を何故液体に？
心底謎多き人間です。

それでも、春の心地好い晴天下、飲めヨーグルトであろうとなんであろうと、
外仕事の後の一杯が美味しい季節になりつつあるなぁ、そんな感じの今日この頃デス。

ちなみに、ヨーグルトはやっぱりコレですよ→岩泉ヨーグルト

▼ 牛突猛進。

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漁師のおかず

新年度おめでとうございます。

普段山暮らし自慢（自称）ばかりしていますが、
海暮らしも密かに、でもかなり憧れています。
次の人生があるならば、そのときはぜひ南の海の方向に人生の舵をとりたいなぁ。

昨日いただいた漁師のおかず。
イカとシラスがこんなにおいしいなんて。
わが家一同大絶賛、しばらくは海への憧れを皆で募らせる日々になりそうです。

hiroさん、ご馳走さまでした。今度は農家のおかずを。

★！というところで、もの凄い訂正です。
タコではなくて、イカです、イカ～！何をどう間違ったのか、自分でも謎。ちゃんとイカとして味わったのですが・・・。ホントすみません。タコをイカと読み替えてくださいますよう、切に切にお願いしつつ、心よりお詫びです～（涙。

▼ 漁師のおかず。イカです、イカ！

▼ 一昨日の夕焼け。

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