昨日もとても暑かったです。
その暑さのためにワサビハウスの雑草がさらに勢いを増しはじめたので、草取りをすることにしました。
まだワサビが小さくて弱々しいので、丁寧に、慎重に、ワサビを傷つけないように、やさしくワサビを掻き分けながら、雑草をひとつひとつ抜きました。
それはこんな風にね↓。
上の唐突なコスプレとドサクサ紛れのちゃこはさて置いて、
草取りって、畑のグルーミングみたいって思ったり。
そんなわけで、今年も張り切って、畑とのふれあいシーズンの開幕です。
ま、今日からまたＧＷ後半戦なので、しばらくお休みなんですけどね。
※ ミニクラゲ、今年はちょっと早目みたい。→去年のクラゲ出没期。
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灰かぶり姫ことシンデレラ。
いるのは童話やＧＷで大賑わいのディズニーランドだけではないのです。
うちの畑の中にも実は！
灰こと「アク」。
薪ストーブがあるので、我が家ではアクは年中豊富。
定期的に掻きだしては一箇所にためておきます。
シンデレラ芋に限らず、実はいろいろ使い道があるのです。
アクとハサミはツカイヨウ。
そのお話は、またいつか、別のどこかで。
最近、日記がたまりにたまり、夏休みの最後にまとめ書きする日記状態。
忘れた頃に、ずっと前の話がでてきたりしますが、そこらへんはどうぞアバウトに・・・。
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気持ちよい、ポカポカ陽気が続いています。
昨日はお米の種蒔き。手動の機械でバラバラと種籾を苗箱にまき、しばしの間、育苗機に入れ発芽を待ちます。
育苗機はその名の通り、苗を育てるためのもの。
苗箱をその中にいれて加保温すれば、より均一にお米の芽が出るのです。
美味しいお米を沢山とるためには、均一な苗を作ることが大事みたい。
わが家の育苗機は、苗箱が２×２列に並ぶ大きさ。
自家用米分しめて１３０枚の苗箱をそこにどんどん積み上げます。
だから、えーと・・・一列３２、３段。
それをひたすら平らに、平らに、そーっと、そっと。
このそーっと、そっと、が実は大事・・・なんだそう。
いっつもぱっぱぱっぱと片付けたがって、苗箱の斜塔を作りがちな私でしたが、
今年は理由を聞いたから、ちゃんとそっとやりました。
TAAの目は無駄に光ってたわけじゃないんだなぁ～、長らくの濡れ衣ごめんなさい！と思いつつ、
相変わらずの過保護なお米たち、まずはいい芽がでてきますように。
今年もまだ梅も桜も咲かねども、畑や田んぼに話の花咲く今日この頃の釜津田です。
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今年はビニールハウスの話題が続きますが、先日はビニールハウスの解体。
使い古しのもうボロボロになったハウス。
使われなくなり、骨組みのまま畑に建っていたのですが、
さすがにそろそろ片付けなくては・・・そう思い続けて早数年目の思い立ったが吉日で（by TAA）。
トラクターを駆使しつつ、結構大掛かり、かつ、ほとんどが力仕事の一日作業。
微妙に何屋だっかたわからなくなるような・・・。
ところでね、
ビニールハウスって、あんなに大きいのにたたむと（解体すると）すっごくちっちゃくなるんです。
で、ちっちゃくなると、うず高く積まれた洗濯物の山、たたんでみたら、キュッとコンパクトに片付いちゃった、そんな感じのスッキリ感。
作業後は、とりこんだまま放ったらかし洗濯物たち、思わずきれいにたたんじゃいました。
途中トンビとカラスにドキドキもしたりして、思いの他楽しく、勢いあまって家の中もすっきりしちゃう、なかなか充実のガテン（古・・・）な一日でした。
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ビニールハウスのビニールは、取り外し、取替え、自由自在。
目的に合わせて、取り外して骨組みだけにしておいたり、ビニールをかけて温室にしたり、黒い幕をかけて冷室（？）にしたり。
かけるビニールもいろんな種類があるみたい。厚いのとか薄いのとか、UVカットとか。
いずれにしても、そんな各種ビニール等をハウスにかけたら、風でとばされないように上から丈夫なテープ（紐）をかけて止めておきます。
大きなビニールハウス、テープをどうやってかけるかって？
それはね、空飛ぶペットボトルがいるんです。
中にちょっと水をいれたペットボトルは、テープをひきつれて、こっちの端からハウスのてっぺんを越えてむこうの端へ、美しい弧を描いて飛んでいく。
それを皆で、わぁわぁいって眺めて作業する。
農の風景って時々シュール。だから好き。
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今朝は霜がおりた（らしい）釜津田です。でも日がさすにつれ、暖かに。
先日はニンニクの植え替え。
半野生化した（つまり去年の堀り残し）ニンニクを掘り出して、きちんと整地したところに植えつけておくのです。
普段のお料理から、義母特製パスタ、豆腐でんがくやかっけばっとう用のニンニク味噌にニンニクは欠かせません。
本当はもっと早くに植え替えをするべきみたいなのですが、遅れたってなんだってきちんと植え替えしておけばなんとなく心強い。
ニンニク畑の畝には、黒いビニール（マルチという。以下、マルチ）を掛けておきます。
そうすると、雑草が生い茂ることなく管理も楽ちん。
ただニンニクを植えるためには、そのマルチに植えるニンニク分だけ穴をあけなくてはいけません。
カッターでひとつずつ切り開く方法もあるけれど、この数年は空き缶を使ったマルチ穴あけ器がお気に入り。
以前にも書いたような気がするけれど、熱く熱した空き缶の底をビニールに押し当てると、あら不思議！あら簡単！きれいにまん丸の穴があく。
一列に三つずつ、ポンポンポンと丸い穴をあけていくのは畑にスタンプを押すみたいでいと楽し。
もちろん、その係、毎回立候補させていただいております。
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政治、経済、職場、家庭、どんなところでも適材適所が求められる昨今です（本当か？）。
たとえ、ちょっとミスマッチに見えたって、意外なところで意外な才能、持ち味が発揮されることも、きっとあるはず。
種籾の選別作業にはラーメンの湯きりザルが欠かせない。
水の中で選別した種籾をすくい取るのに使うのです。
今日はそんな種籾の選別作業。なのに肝心のラーメンの湯きりザルが見つからない。
家族一同大わらわ。
でも正直なところ、ザルならなんでもいいんじゃないか、私はそう踏んでいた。
だけど違った。
例年なんとも思わず使っていたのでそのことに気づかなかったけれど、
今回どうしても見つからず、代わりの小ザルを使ったら、その凄さがわかってきた。
種籾の選別作業に、こんなにもラーメンの湯きりザルが適していたとは！
ラーメンの湯きりザルの隠れた才能が、意外なところで、今日、キラリと輝いた。
ラーメンの湯きりザルの適材ぶりを、より詳しく解説すると・・・↓
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今日のわが家は春の嵐。
といっても、この二三日、日本列島に近づいていた低気圧のことではなくて、作業の話。
キノコの植菌、子牛の登録検査、そして牧草地への肥料まき。
理由はわからないけど、思い立ったが吉日か、今日一日で怒涛の春仕事ラッシュ。
ぐずぐずせず手伝いできたのは、皆さんのおかげです。感謝デス（照）。
各作業の詳細に興味のある方は過去ログをどうぞ↓
植菌 http://kamatsuta.exblog.jp/4297352/
子牛の登録検査 http://kamatsuta.exblog.jp/4344342/
肥料ふり http://kamatsuta.way-nifty.com/blog/2007/04/post_ca37.html
ちなみに、各作業、密かに衣替えをしている人物が一人・・・。
七変化for気分転換というやつです。
▼ 後は放っておけばナメコが出てくる。嗚呼、素晴らしき哉、ナメコ。
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今日はまた一段と寒かった釜津田です。真冬日で、凍えました。
いつもは一回だけのマイタケの植菌ですが、今年は二回やることに。
去年しそびれた分を今年取り返す算段みたい。
昨日は第二次マイタケ植菌用のホダ木や釜の準備。
今日は再びホダ木の煮沸と袋詰め。
で、袋詰めしたホダ木は、段ボール箱の中にいれておきます。
運搬に便利だし、植菌後は温度を比較的一定に保てるし（今の時期は放っておくとホダ木が凍るので、さらに布団をかけたりする）。
今日はホダ木の袋詰めの前に、そのダンボール箱の準備をコツコツと。
畳んであるダンボール箱を組み立て、底面をガムテープでとめていく。
まず私が縦のラインをとめ、その後でＴＡＡが横のラインをとめることに。
こういう作業はできるだけ早く終らせたい、だからパッパとテープを貼っていく私。
勢いがつきすぎて、つい、テープがよれたり、曲がったりしてしまった。でもいいじゃん、これくらい・・・。
が、ＴＡＡはそんな人ではなかった。すかさず、駄目出しが。
分担作業、流れ作業、後にまわる人が妥協許すまじ派だと、少々困る私です。
良妻は常に夫の一歩後からとも言いますし・・・。
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★ 追伸 ～コメントをくださっている皆さんへ～★
コメントのお返事がなかなか書けずにすみません～。
書きたい気持ちいっぱいなのですが、書き始めるとつい夢中になってしまったり、
なんだか気持ちに余裕がなくて・・・。
いつも楽しく読ませていただいています。ありがとうございます！！（こんなところでゴメンナサイです）
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昨日はマイタケの植菌作業。
前日に煮沸消毒して袋詰めしたホダ木にマイタケ菌をかけるのです。
今までもいろいろ細かくかいてきたけれど、実際は、やってみたり見てみないとわからない細かいコツやなんかもあります。
マイタケを愛して○十年の義父母曰く、企業秘密。
だけど、義父母のささやかな企業秘密は実際なかなか守れない。
秘密なんていやがおうでもありえない釜津田だからか。
はたまた、訪ねてきた人を締め出すなんて人の道に反するからか。
いや違う。
「あがってみていっとがんせ～（そばにきて見ていってよ～）」という義父母の声は
ちょっと得意技を披露ちゃおっか、そんな風にはずんでいる。
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昨夜から、雪が降る降るチルチルミチルな釜津田です。お久しぶりです。元気です！
今日はマイタケの植菌作業の準備。
昨日から義父とＴＡＡで準備していた大量のホダ木を朝から大釜でグラグラ煮沸消毒し、 袋詰め。
明日はこの袋詰めしたホダ木にマイタケ菌を植菌します。
いつもは３月末に慌ててやる作業。
本当は極寒の今の時期が最適なんだとか。雑菌が繁殖しにくいとかなんとかで。
湯煙とその向こうにハラハラ舞う白い雪。
あぁ、もう天下無敵の露天風呂シチュエーション。
作業メンバーや雰囲気は毎年少しずつ違えど、
毎年同じ作業をし、毎年同じことを思う特別な日。
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朝晩の冷え込みは大きくなってきましたが、気持ちよい秋晴れの釜津田です。
今日は稲刈り。
例年だと近所の人に手伝ってもらいながら一日でダダダっとすませる稲刈りですが、
今年は山仕事やその他の用事がたてこんでいて、その間をぬっての分散型稲刈り。
今日はこの田んぼを一枚、明日はこの一枚・・・いちま～い、にま～い、さんま～い・・・と番町皿屋敷風にすすんでいます。
とはいえ、作業はイエゾロイ（家族内ですませること）なのでちょっとのんびりした気分です。
ところで、今日の空にはビネ雲が浮かんでいました。
常に私事ばかりですが、今日の稲刈りでは、稲刈り機担当デビューしました。キャ！
たのしかったので、詳しくはまた後日あらためて・・・書けたらいいな。
以上、今日は報告のみの写真日記でした。
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唐突だけど、もち米って、普通のご飯になるうるち米よりちょっと小さくてころんと丸くて、なんかかわいい。
それからうるち米より早めに実が熟すから、もち米はちょっと早めに刈らなきゃいけない。
何故だかとか、だから何ということはないんだけど、今日はそんなもち米刈りでした。
ご飯用のお米と違って、ちょこっとしか蒔かないから刈り取りもハセ掛けも毎年あっという間の作業。
今年はそれにずっとオニヤンマ（多分）が付き合ってくれた。
オニヤンマって大きくて目立つうえに、稲妻みたいにすっごく高速でかっこよく飛ぶんだナァとかやけに感心。
そんな風に、作業的にも、時間的にも、気分的にもユルユルな感じのもち米刈りだけど、
もち米刈りをすると、よーし、次は本格的な稲刈りだぞ！と気合いのような言い聞かせのようなそんな気持ちになったりする。
もち米を馬鹿にしてはいないけど、何せ一年ぶりの稲刈り作業ですっかり忘れてしまっている作業も多かったりして、そんなこんなで、もち米刈りは、本格的な稲刈りへの準備体操、あるいは予習・復習みたいなもんだナァと、ちょっと思ったりした今日でした。
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甲子園の熱さが増すと、我が家は芋掘りの季節です。
ということで昨日は芋掘りをしました。
我が家のジャガイモは、メイクイーンと男爵の二種。
いつもなら各４ケースも掘り出すのに、今年はなぜか男爵が不作で、８割は捨て芋になってしまいました。
掘っても掘っても出てくるのは、人差し指の先ほどのミニ芋か、いびつに連なった連結芋、あるいは隕石みたいなゴツゴツ芋。
しかも表面はざらざらで、中はゴリゴリ。いくら茹でても硬いまま。
それはまるでミニチュアや軽石から削り出した芋のおもちゃみたいでした。
そしてまたそれは、石川啄木にそっと耳打ちしたくなるくらい、想像以上に悲しいおもちゃでもありました。
種芋（昨年の収穫芋）よし、土作りよし、肥料よし、花の咲き具合もよし。では何故？
義父母は首をかしげながら言いました。連作障害？暑さ？水不足？う～ん、ほにひょんな年・・・（本当に変な年、の意）。
土の中の世界は年を追うごとにわからないことが増えていくな、随所でそう思う嫁歴７年目の今年です。
と、言いながら、嘆くカラスがもう笑う。
嫁も七年目となれば、図太くないと。
補足：フォーラムは盛岡の映画館。フォーラムについては話せば長く、かつ聞くも涙、語るも涙なので細かいことは略しますが、ここで毎年ハリーポッターを観ています。そしてその映画館が昨年末に移転し、階段がなくなったり、システムいろいろが変わったのです。
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★ 【コマーサル】（右サイドメニューバー内）をちょぴっと更新しました。お時間のあるときにどうぞちぇきら！
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昨日は日中ひとりで留守番（本当に家族皆出払ってしまった。じいちゃんまで！）。
朝、義父から田んぼに水を入れておいて、そういわれた。
私が全身から出した水？どれくらい？どことどこの田んぼ？というオーラに気づいてくれたのか、義父は仕方なく教えてくれた。
「上と下の田んぼ、それぞれ二枚ずつ、計４枚。
午前中に下、午後に上の水を入れればいいんじゃないか。
根本が隠れるくらいの水でいいんだけど・・・そうだなぁ、だいたい２センチってとこか」
はじめてのことに直面すると、つい何かにすがりたくなる。
田んぼの適正水位なんてわからない私、今日は義父がなにげなく言った２センチがすがりどころだった。
誰もそんな正確なこと求めてないのもわかるけど、どうしても２センチが気になって、２センチにしなくてはいけない気がして、もうとにかく２センチ、２センチ、２センチで頭がいっぱいの一日だった。そして長かった。
田んぼの世界はまだまだわからない。
そんな昨日の私の心のより所はこんな面々↓。
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人に衣替えがあるように、ビニールハウスにも衣替えがあるのです。
わが家では、冬の間は日光をとりこみハウス内を暖めるための透明のビニール仕様、
暖かくなる春先からはビニールを外して骨だけ・スケルトン仕様。風通しもよく日もあたる。
そしてこれから夏に向け、今度はほどよい日陰をつくり風通しはよい寒冷紗仕様。黒いので、黒装束って感じです。
そのハウスの衣装は針金で着付けする。ぐるりときっちり。きちんと止めないとビニールや寒冷紗が風で飛ばされたり、やぶけたりするのでとっても大事。
だけどその針金、ぎざぎざなので束ねてしまっておくと、それをはずすのはちょっと大変。
楽なことよりもちょっと大変なくらいがいろいろドラマが生まれたりする。
針金はずしも然り。絡まった針金をもつたびに、私の中ではいつだって、喜怒哀楽、悲喜こもごも、愛憎渦巻くドラマが展開されている。内緒だけどね。
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一昨日と昨日は牛の飼料・デントコーン播き。
（私が出かけて黒いアイツに会っていた一昨日も、家では作業があった。）
この何年か、近所の方にデントコーン蒔き機を借りて二時間ほどで終わっていた作業だったのに、今年は手播きに。
手播きは蒔きこぼしが少ないので、確実に多く収穫したいときには手間がかかっても手蒔きに限る！が義父の論（らしい）。
何年か前に一度だけやったことがあった手蒔き作業。
斜め横歩きですすむそのステップは、デントコーンの種を埋めた跡（丸く土がかかる）にちょっと楕円の足跡が寄り添ってビックリマークみたいな跡を畑に刻む。
手伝いにきてくれていたAさんとMさんはペタペタとリズム良くスタンプを押すように。
私はベダベタと。そしてたまによろけてフラッと。しかもどんどん引き離されてあっという間に三周遅れ。
同じようにやっているはずがそうじゃない。
ビックリマークのステップだけでは手蒔きの技はすまないみたいだ。筋肉痛とともにそれも痛感した。
▼ 今日は牧草刈り（TAAの一人仕事）。取り込みは二三日の天日乾燥後の予定。
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今日は晴天、昨日は雨天の釜津田です。そんな雨天の昨日の話。
うちの畑は石がゴロゴロの石畑です。
畑を起こすとゴロゴロゴロゴロ石が出てきます。
ゴロゴロゴロゴロ出ている石は、パッパパッパと畑の外へ捨てなくてはいけません。
ゴロゴロ石の畑では、デコボコ野菜になっちゃうから。
たかが知れてる小さな畑、テキパキサッサと石を拾えばきっとあっという間に終わるはずなのに、ぜんぜん終わらないんだナァこれが。だからタラタラタラタラ石を拾った。ちょっとブツブツぼやいたりして。
後方では、義父とTAAが畝立て作業のち作付けの相談などをボソボソとしていた。
なんだかちょっと楽しそうだった。仲間に入れて欲しいと思った。
無限に続く畑の石拾いをしていると、隣りの仕事はいつだって楽しそうに見えるんです。
普段はちっともそう思わないのに。仲間に入れてなんてことも思わないのに。不思議だな。
▼ 二十日大根、獲れてます。今年はいろんな色を植えてみました。
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今年も田植え終わりましたよ～。
ということで、詳細はまた別のハナシ・・・
ということで、ということで、お手紙です。
大会についてはコチラをどうぞ→【大会でます】
ということで、ということで、ということで、
大会会場（愛知県東栄町）にお近くの方はぜひぜひ大会見に来て下さいね！
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★ 昨日までのコメントのお返事、結局書きそびれてしまいました。帰宅したらまとめてじっくり書きたいと思ってますが、いつもありがとうございます！！
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今日はこれからココ↓にお米の苗を植えます。
田植えですよ～。
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★ 昨日の記事にいただいたコメントのお返事、田植えが終わったら書きますね！
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今日はビニールハウスのビニールはずし。
ちょっと風が強かったけれど、それぞれがそれぞれのやり方で風を読んだから、風を使って上手にできた。
風力発電とか、風車とか、パラグライダーとか（←やってみたい）ではそうだと思っていたけれど、風も道具のひとつだとあらためて思った。
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↑がね、なかなか、どうして、難しいんだ。 未だに。
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今日はよく晴れた釜津田です。暑いくらい。そして絶好の肥料ふり（肥料まき）日和り。
肥料ふりでの私の役目は、「サンスケ（肥料散布機）」に肥料を入れること。
肥料の袋は丈夫にできているので、ナイフを使ってツーっと口を切るのが理想的。
だけどいつもナイフを忘れる。仕方ないのでポケットに常備の釘をつかってみたけれど、いまいち上手くいかなかった。
そこへ、今日もはりきっているＴＡＡがさっと石を出してくれた。
ツーっとナイフのようにきれいに切れた。
そういえば、ＴＡＡは刃物が必要なのに手元にないとき、いつも石をさっと拾う。しかも大抵よく切れるやつ。
昨今、食の地産地消とよく言うけれど、ポスト・食の地産地消は道具だと思います。
石のナイフ、きますよ～、次に。
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今日は予定通り苗ふせ（お米の種蒔き）。
あいにくの小雨でだったけど、同じく今日苗ふせ予定だったおむかいのＴ弥さんが種籾が乾かない（乾いていないと種蒔き機を上手く通らない）、といって乾燥待ちの間ふらっと様子見にやってきて、成り行きで手伝ってくれた。
おかげでいつもより楽に、そしていつもよりちょっと楽しく作業ができた。
その後育苗機の調子が悪くて午後はひたすら修理用のヒューズ探しに明け暮れたけれど、
そのせいでさらに手伝ってもらったお礼をしそこなってしまったけれど、
ひとまず今年も苗ふせ終了。
お米についてはひとつめの安心をゲットという感じ。
▼ 作業はちゃこの小屋の横。一部始終を見ているちゃこには門前の小僧を期待中。
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しとしと雨の釜津田です。雪はもう終りかな。
今日はお米用の苗箱準備。
雨の音を聞きながら、最近異様にはりきっているＴＡＡと二人でコツコツと・・・いや、ちゃぷちゃぷと。
なぜならば、苗箱を一枚一枚消毒液で洗って消毒するのがメインだったから。
ちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷ、じゃぶじゃぶじゃぶじゃぶ。
お米作りはかれこれ数回は経験しているはずなのに、この消毒作業、なぜかほとんど記憶になかった。
なぜだろう、なぜなのか、深いところは考えないことにして、とにかく今日はそんな作業、のち、苗箱の土入れ。
そして明日は苗ふせ（お米の種蒔き）で、釜津田の田畑の春は梅と桜の開花を待たずしてやってきたぞ、な感じのこの頃です。
↑ 「加保護」ではなく「過保護」です。
お詫びして訂正っ！
▼ 今日は仔牛も生まれました。8/10頭目、くしゃみちゃん、メス。
★ ちょぴっとコマーサル ★ 
先日、尊敬する岩手の漫画家・佐香厚子さん（ファームマリエ）が、雑誌「北の国の花っこ」を創刊されました。私もイラストで参加させていただいています（裏表紙も描かせていただきました）。
素敵なバラと岩手の身近な花がテーマの雑誌です。
私のお気に入りは、バラの育て方の可愛い漫画と地元・岩手＆東北の園芸情報。ガーデニング命の義母はオープンガーデン情報などをチェックしていました。
県内のお店、書店で販売中ですが、詳しくはファームマリエさんのＨＰでご確認ください。
なんだかほわっと可愛がりたくなる一冊。バラ＆お花好きの方はぜひ！そうでない方もぜひぜひちぇきらデス！
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雪の便りも聞こえはじめた釜津田です。
先週は秋じまい三昧。
そのひとつがササギ抜き。豆をひとつひとつとって保存。支柱を抜いて畑をきれいに片付ける。
ところでこの時期のササギは当然のごとくカラカラの秋色。葉っぱや蔓と見分けがつかない。
だからササギを採るのはちょっとしたかくれんぼのような感じ。
そしてふと思う。
このかくれんぼ、何かに似ている。
記憶の糸を辿っていくと行き当たった。甥っ子（５歳）とのかくれんぼ。あるいは親戚のRちゃん（３歳）とのかくれんぼ。
そのココロは。
私が永遠に鬼。
まぁ、甥っ子たちと遊んでいると思えば楽しいか。
★ 補足 ★
ササギはササゲともいいます。というかササゲの方がメジャーなのかも。
夏の釜津田はササギ三昧。
ササギって何だっけ？という方もあわせてコチラをご参照に → 「ササギな食卓」
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茶柱が立つといいことがある、と信じています。
突然ですが、今季の冬はなんだかいいことありそうです。しかも超スペシャルな。
だって今日は柱が立った。茶柱よりもずっとずっと存在感がある柱。
晴天の空の下、秋じまい、大根抜きでのささやかな自己暗示。
ほら、これからの冬が楽しみになった。
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